Смотрите также
Питчеры 500 мл есть у JoeFrex, Motta и Barbossa. Ниже - когда объём оправдан и в чём его минус для латте-арта.
500 мл против 350 мл
В большом питчере молоко дольше не остывает и его хватает на серию напитков - это экономит время в час пик. Взамен струёй сложнее управлять, поэтому тонкий латте-арт чаще делают из 350 мл или дорисовывают из 150 мл. Многие бариста держат 500 мл под объём и меньший питчер под рисунок.
Часто задаваемые вопросы:
На сколько чашек хватает питчера 500 мл?
Обычно на 3-4 напитка за один пролив, в зависимости от объёма чашки. Поэтому его берут под поток и большие латте.
Удобно ли рисовать латте-арт из 500 мл?
Базовый рисунок - да, но тонкой прорисовки добиться сложнее, чем из 350 мл. Часто из большого питчера заливают основу, а детали дорисовывают меньшим.
Кому нужен объём 500 мл?
Кофейням с высоким потоком и точкам, где часто заказывают большие латте и раф. Он экономит время, когда молоко нужно на несколько чашек подряд.
