Есть в наличии: 2
Код: 90533
6 640 руб.
Есть в наличии: 10
Код: 90530
6 320 руб.
Есть в наличии: 10
Код: 90549
6 640 руб.
Есть в наличии: 10
Код: 90558
6 320 руб.
Есть в наличии: 10
Код: 90545
6 640 руб.
Весы до 15 кг есть у CAS, Mertech и MAS. Ниже - где нужен этот предел и когда хватит меньшего.
Для чего подходит 15 кг
Это фасовочный предел: полные гастроёмкости, большие замесы теста, развес фарша и овощей крупными партиями, заготовки впрок. Тяжёлую тару с продуктом ставят на платформу, обнуляют вес ёмкости и взвешивают содержимое. Для цеха и пекарни с серьёзными объёмами 15 кг снимают ограничение по весу, которое мешало бы на кухонных моделях.
Когда хватит меньшего предела
Для повседневного развеса порций достаточно до 5 кг или до 10 кг. Под совсем тяжёлые задачи берут до 20 кг, до 25 кг и до 30 кг. Чем больше предел, тем крупнее цена деления, поэтому для точной рецептуры эти весы не предназначены.
Часто задаваемые вопросы:
Для чего нужны весы до 15 кг?
Для фасовки и развеса партиями: полные гастроёмкости, большие замесы теста, фарш и овощи крупными порциями, заготовки на цех. Это предел для пекарни и заготовочного цеха с серьёзными объёмами.
Можно ли взвешивать тяжёлую тару с продуктом?
Да, для этого и берут запас по весу. Ставите ёмкость, обнуляете её вес функцией тары и взвешиваете только продукт. Главное, чтобы суммарный вес тары и продукта не превышал 15 кг.
Подойдут ли весы до 15 кг для точной рецептуры?
Нет, цена деления у этого предела крупная, граммовые добавки на них точно не отмерить. Для рецептуры держите отдельные весы до 2-3 кг, а 15 кг используйте под развес и фасовку.
