Назначение оборудования
Термостаты SOUS VIDE используются в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания для приготовления разнообразных блюд. Они позволяют сохранить все полезные свойства продуктов, придать им неповторимый вкус и аромат.
Технология су-вид
Су-вид – это метод приготовления пищи, при котором продукты помещаются в вакуумный пакет и готовятся в воде при низкой температуре. Благодаря этому методу продукты сохраняют свою сочность, текстуру и питательные вещества.
Преимущества термостатов SOUS VIDE:
- Высокое качество приготовления. Термостаты sous vide обеспечивают точное поддержание заданной температуры, что позволяет приготовить блюда с идеальной тектурой и вкусом.
- Экономия времени и ресурсов. Метод су-вид позволяет сократить время приготовления блюд и уменьшить потери продуктов.
- Простота использования. Термостаты SOUS VIDE имеют интуитивно понятный интерфейс и легко настраиваются под различные рецепты.
- Универсальность. Термостаты sous vide подходят для приготовления различных видов продуктов, включая мясо, рыбу, овощи и фрукты.
- Безопасность. Термостаты оснащены системой защиты от перегрева и другими функциями безопасности.
В ассортименте представлены модели с различным объёмом резервуара. Это позволяет выбрать оптимальный вариант для вашего бизнеса в зависимости от потребностей и количества приготовляемых продуктов.
Термостаты SOUS VIDE от Airhot — это надёжное и эффективное оборудование, которое поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Они идеально подойдут для любого предприятия общественного питания, стремящегося к высокому качеству продукции и удовлетворённости клиентов.
Ресторан Сервис реализует тепловое оборудование производства AIRHOT (Китай).
Вся представленная в каталоге продукция отличается высоким качеством и отличными эксплуатационными характеристиками. Желаем вам приятных покупок.
