Есть в наличии: 10
Код: 46903
106 852 руб.
Смотрите также
В фильтре столы с ящичными секциями. Марки: Hicold, Техно-ТТ, Камик, Polair, Ozti, Koreco, Kayman. В один блок обычно ставят два-три ящика под ёмкости GN 1/1, направляющие телескопические. Часть моделей комбинированные: половина секций с дверцами под запас, половина с ящиками под ходовое.
Ящики или дверцы
Дверцы дешевле и вмещают больше: за одной дверцей помещается вся высота секции без перегородок. Ящики быстрее в работе и меньше выхолаживают объём, потому что открывается только один уровень. Практичная схема - комбинация: ходовые заготовки в ящиках, запас за дверцами. Соседние варианты по числу секций: 2 двери, 3 двери. То же исполнение в морозильном режиме: морозильные столы с ящиками.
Часто задаваемые вопросы:
Сколько ящиков в одной секции?
Обычно два или три под гастроёмкости GN 1/1. Конкретная раскладка зависит от серии и указана в характеристиках модели.
Ящики вмещают меньше, чем секция с дверцей?
Да, перегородки и направляющие съедают часть объёма. Взамен вы получаете скорость выемки и меньшие потери холода при открывании.
Выдерживают ли направляющие полную загрузку?
У профессиональных серий да, они рассчитаны на вес полной гастроёмкости. У бюджетных моделей направляющие слабее, это стоит уточнять при выборе.
Можно ли переделать секцию с дверцей под ящики?
Иногда да, у части производителей есть комплекты ящиков к своим сериям. Совместимость проверяют по конкретной модели.
