Печь-мангал Vesta 38/23

Печь-мангал Vesta 38/23 - компактный угольный гриль для небольших заведений

Печь-мангал Vesta 38/23 производства Веста (Россия) - профессиональный закрытый мангал для кафе и ресторанов на 40 посадочных мест, сочетающий функции угольного гриля и печи.

Особенности печи-мангала Vesta 38/23:

• Компактные размеры оптимальны для небольших профессиональных кухонь;
• Работа на древесном угле без подключения к электричеству и газу;
• Максимальная температура в камере до 350 °C для интенсивной жарки;
• Экономичный расход топлива - 6-8 кг угля в день;
• Рекомендуется для заведений на 40 посадочных мест.

Производительность Vesta 38/23:

• Часовая производительность: до 25 кг продукции;
• Температура в камере: до 350 °C;
• Время розжига: около 30 минут.

Расход топлива и вентиляция:

• Суточное потребление угля: 6-8 кг;
• Требуемая производительность вытяжки: 2500 м³/час.

Габариты и вес:

• Размер жарочной решётки: 616×370 мм;
• Вес в максимальной комплектации: 185 кг.

Требования к установке печи-мангала:

• Расстояние до другого оборудования: не менее 10 см;
• Установка на стол или подставку;
• Совместимость только с сухим искрогасителем.

Общие особенности печей-мангалов VESTA:

Печи-мангалы VESTA спроектированы для ежедневной интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях. Надёжная конструкция и качественные материалы гарантируют долгий срок службы оборудования.

• Полная автономность работы без подключения к инженерным сетям;
• Экономичный расход угля благодаря эффективной теплоизоляции;
• Совместимость с широким ассортиментом фирменных аксессуаров;
• Простота технического обслуживания и замены расходных элементов.

Комплектация печи-мангала Веста 38/23:

• Печь-мангал Vesta 38/23 - 1 шт.;
• Жарочная решётка - 1 шт.;
• Колосниковая решётка из чугуна - 1 комплект;
• Щипцы - 1 шт.;
• Кочерга - 1 шт.