Конвейерная печь для пиццы – это современное профессиональное оборудование, предназначенное для выпекания пиццы разного диаметра в больших объемах. Благодаря повышенной производительности, она оптимально подходит для оснащения ресторанов и пиццерий с высокой проходимостью, а также пекарен, реализующих соответствующий вид продукции.
Конвейерная печь состоит из нескольких основных элементов: рабочей камеры с нагревательными элементами, входным и выходным проемами, конвейерной ленты и блока управления. Отдельные модели снабжены смотровым окошком для контроля процесса выпекания. Принцип работы с печью заключается в помещении заготовок на конвейер и приемка готового продукта.
Планируя купить конвейерную печь, необходимо изучить отличия существующих моделей. Параметрами сравнения могут быть:
1. Тип нагрева:
- газовые;
- электрические (подключение к сети 220 или 380 В).
2. Способ установки:
- малогабаритные настольные модели, подходящие для использования в небольших помещениях с возможностью ярусной установки для увеличения производительности;
- большие напольные печи, позволяющие удовлетворить производственные нужды крупных пиццерий и пекарен;
- напольные печи могут оснащаться полками для инвентаря и транспортировочными колесами, позволяющими легко перемещать оборудование.
3. Производительность: от 16 до 250 изделий в час.
4. Управление: электронная или электромеханическая панель.
5. Возможные настройки и опции: скорость движения конвейерной ленты, функция реверса, температурные параметры, таймер, подсветка, регулировка высоты входного и выходного проемов, создание и сохранения программ выпекания.
Наш магазин реализует профессиональное оборудование для общепита и производителей пищевой продукции. В настоящем разделе представлены конвейерные печи для пиццы от лучших производителей кухонной техники и инвентаря. В ассортименте печи от компаний из Италии – родины пиццы – OEM-ALI, WLBake, Prismafood, ZANOLLI, отечественные разработки от ТМ АТЕСИ, ТТМ, Abat, а также продукция брендов LINCOLN (США), Middleby Marshall (США), Gastrorag (Китай), HURAKAN (Китай) и Starfood (Тайвань). Вся реализуемая нами техника имеет гарантию производителя и готова к эксплуатации на профессиональной кухне. Широкий ценовой диапазон позволит каждому потребителю выбрать модель, соответствующую его финансовым ожиданиям. Воспользуйтесь фильтром по параметрам, чтобы упростить поиск. Желаем вам приятных покупок.
