Есть в наличии: 8
Код: 84252
24 964 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 84306
21 059 руб.
Есть в наличии: 19
Код: 120774
5 868.80 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 118141
29 067 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 118104
5 291 руб.
Есть в наличии: 102
Код: 47307
8 263 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 118143
34 630 руб.
Есть в наличии: 2
Код: 84253
27 909 руб.
Есть в наличии: 42
Код: 120775
4 304 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 120772
5 361.90 руб.
Есть в наличии: 1
Код: 118122
22 804 руб.
Есть в наличии: 6
Код: 84247
16 639 руб.
Есть в наличии: 3
Код: 118117
25 011 руб.
Смотрите также
Алюминиевые лопаты есть у Gi.Metal, Itpizza и Hurakan - круглые и прямоугольные, сплошные и перфорированные. Ниже - чем алюминий отличается от нержавейки в работе у печи.
Почему алюминий берут для потока
Лёгкое полотно снижает нагрузку на запястье, когда сажать и доставать нужно десятки пицц. Алюминий быстро скользит под основу, а перфорированный вариант стряхивает лишнюю муку, чтобы она не горела на поду. Если важнее прочность и простой уход, посмотрите нержавеющие лопаты в общем разделе, а форму выбирайте между круглой и прямоугольной.
Часто задаваемые вопросы:
Почему лопаты для пиццы делают из алюминия?
Алюминий лёгкий, поэтому рука меньше устаёт при частой посадке и выемке. Он хорошо скользит под тесто, что удобно на потоке.
Алюминиевая лопата или нержавеющая?
Алюминий легче и удобнее для потока, нержавейка прочнее и проще в уходе. Для основной рабочей лопаты чаще берут алюминий, нержавейку - как более долговечную.
Нужна ли перфорация на алюминиевой лопате?
Перфорация даёт лишней муке осыпаться до посадки, чтобы она не пригорала на поду. Сплошное полотно проще, перфорированное чище держит печь - выбор по привычке пиццайоло.
