Обзор профессиональных кофемашин Victoria Arduino
Кофемашины Victoria Arduino являются воплощением целой кофейной эпохи в истории итальянской культуры. Данный бренд давно стал символом элитарности, элегантности, изысканности и утонченности.
Видеоролик c YouTube: Victoria Arduino - Continuing espresso history
Кофемашины Victoria Arduino являются воплощением целой кофейной эпохи в истории итальянской культуры. Данный бренд давно стал символом элитарности, элегантности, изысканности и утонченности.
Высокий эстетический вкус и целостность творческого восприятия лежат в основе выбора Виктория Ардуино. Абсолютно уникальный и неповторимый, настоящий бренд продолжает служить воплощением изысканности и престижа.
Линейка кофемашин Victoria Arduino
Victoria Arduino 388 Black Eagle Gravitech
 |
 |
Уникальное оборудование с высокой производительностью, обширным функциональным набором и изысканным оформлением - это оптимальный выбор для заведений, предлагающих specialty кофе. Поддерживаемые машиной инновационные технологии и системы открывают для пользователя новые возможности в приготовлении кофе.
- Технология Gravitech – это программирование массы кофе и воды на порцию для каждой группы раздачи. Информация о весе кофе в чашке и времени заваривания отображаются на каждом индивидуальном дисплее, позволяя бариста осуществлять контроль за процессом приготовления.
- Технология Т3 – программирование и контроль трех отдельных температурных режимов: для варки, для воды и для пара. Black Eagle моментально считывает изменение настроек и прекрасно адаптируется к особенностям любых кофейных смесей.
- Невысокий корпус машины не закрывает обзор и позволяет бариста общаться с посетителями, поддерживая доброжелательную атмосферу.
- ЖК-дисплей - вся полнота информации о работе кофемашины выводится на дисплей в режиме реального времени: температура в группе, бойлерное давление, масса кофе, продолжительность и температура его экстракции, дополнительные опции, показатели энергосбережения.
- Краны пароподачи Push&Pull для удобного приготовления капучино.
- Инновационная система теплоизоляции «Cool-Touch» защищает пользователя от получения ожогов и облегчает очистку.
Модели представлены в нескольких версиях, отличающихся числом групп и наличием добавочных функций: 2 автомат T3, 2 автомат T3 GRAVITECH, 3 автомат T3, 3 автомат T3 GRAVITECH.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Технологии |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
автоматическая |
Т3, Gravimetric |
3 группы |
17,3 |
|
|
автоматическая |
Т3 |
3 группы |
17,3 |
|
|
автоматическая |
Т3, Gravimetric |
2 группы |
14 |
|
|
автоматическая |
Т3 |
2 группы |
14 |
VA 358 WHITE EAGLE T3
 |
 |
Новая модель от Victoria Arduino для заведений с большой проходимостью, предлагающих specialty кофе, покорит сердца самых требовательных бариста современным лаконичным оформлением и высокотехнологичным функционалом.
- Технология Т3 – программирование и контроль трех отдельных температурных режимов: для варки, для воды и для пара. Машина моментально считывает изменение настроек и прекрасно адаптируется к особенностям любых кофейных смесей.
- Система Easycream позволяет нагревать и вспенивать молоко в полном соответствии с вашими запросами, благодаря устройству с тангециальными отверстиями и смешиванию воздуха и пара. Вы получаете воздушную молочную смесь с выраженным приятным сливочным вкусом и стабильной температурой в каждой чашке.
- Невысокий корпус машины не закрывает обзор и позволяет бариста общаться с посетителями, поддерживая доброжелательную атмосферу.
- ЖК-дисплей - вся полнота информации о работе кофемашины выводится на дисплей в режиме реального времени: температура в группе, бойлерное давление, масса кофе, продолжительность и температура его экстракции, дополнительные опции, показатели энергосбережения.
- Краны пароподачи Push&Pull для удобного приготовления капучино.
- Инновационная система теплоизоляции «Nano Cool-Touch» защищает пользователя от получения ожогов и облегчает очистку.
Модели представлены в 2-хверсиях, отличающимися количеством групп: 2 автомат, 3 автомат.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
автоматическая |
3 группы |
17,3 |
|
|
VA358 White Eagle T3 2 gr Steelux (высокие группы) |
автоматическая |
2 группы |
11,4 |
|
VA358 White Eagle T3 2 gr White (высокие группы) |
автоматическая |
2 группы |
11,4 |
VA 358 WHITE EAGLE LEVA
 |
 |
Еще одна новая модель в линейке производителя для кофейного приготовления в сегменте Specialty - VA 358. Эта уникальная кофемашина открывает возможность бариста пользоваться передовыми технологиями, при этом не отказываясь от возможности привносить свое видение в приготовление кофе.
- Рычажная система дает возможность регулировать предварительную инфузию вручную при каждой готовке. Опускание рычага запускает поступление горячей воды из котла, которая поступает в группу и смачивает кофейную смесь. Чем дольше бариста оказывает давление на рычаг, тем дольше длится инфузия.
- Приятным дополнением станут краны пароподачи Push&Pull для приготовления капучино и система теплоизоляции «Nano Cool-Touch», предотвращающая получение ожогов и облегчающая очистку.
Модели представлены в двух версиях, отличающихся числом групп: 2 полуавтомат, 3 полуавтомат.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
полуавтоматическая |
3 группы |
20 |
|
|
полуавтоматическая |
2 группы |
14 |
THERESIA
 |
 |
 |
Victoria Arduino Theresia – это настоящее произведение искусства, достойное самых изысканных и элитных интерьеров. Она подойдет для небольших кафетериев и ресторанов, стремящихся сделать акцент на своей индивидуальности. Машина создана по последнему слову технического прогресса и готовит терпкий эспрессо и ароматный капучино не хуже, чем профессиональный бариста. Поддерживаемые технологии и системы открывают для пользователя широкое поле для вариаций кофейного меню:
- Технология Т3 - трехмерный температурный контроль.
- Система экстракции HEES позволяет передать всю вкусоароматическую гамму кофейной смеси напитку и обеспечивает стойкость кофейной пенки. Раз за разом система повторяет цикл работы, при этом исправляя возможные ошибки трамбовки, возникающие у неопытного пользователя.
- Графический дисплей – возможность точных настроек и программирования.
- «Cool-Touch» - защита от ожогов и облегчение очистки.
- Портафильтр с тефлоновым напыление в комплекте.
Модель представлена в единственной версии с одной группой: 1 автомат.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Технологии |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
автоматическая |
Т3 |
1 группа |
1,1 |
ADONIS
 |
 |
Adonis - это кофемашина для настоящих ценителей вкуса и современного стиля. Она идеально подойдет для заведений с высокой проходимостью, которые особое внимание уделяют интерьеру и дизайну, при этом поддерживая передовые технологии кофеварения, а также для профессиональных бариста.
Смешение эстетики, современного оформления с ретро-нотками, функциональности и эргономики - это то, что характеризует данную модель. Функционал машины включает:
- Электронную систему контроля высокой точности PID, которая обеспечивает максимальную температурную стабильность. Изменение температуры в котле производится и отслеживается посредством дисплея в любой удобной единице – бар, Цельсий, Фаренгейт.
- Систему экстракции HEES, благодаря которой вкус и аромат кофейных зерен максимально передается напитку.
- ЖК-дисплей, посредством которого производятся настройки и осуществляется контроль всех параметров процесса кофеварения.
- Кран пароподачи EasyCream, обеспечивающий получение нежнейшей молочной пенки с выраженным сливочным ароматом.
Модели представлены в следующих версиях: 2 автомат, 2 автомат Core, Style 3 автомат.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
автоматическая |
3 группы |
17 |
|
|
автоматическая |
2 группы |
14 |
|
|
автоматическая |
2 группы |
14 |
ATHENA LEVA
 |
 |
ATHENA LEVA – это кофемашина с уникальным дизайном, изюминкой которого является необычная текстура корпуса с эффектом перламутра, полученного в результате ручной ударной обработки. Она станет настоящей находкой для тех, кто желает подчеркнуть свою индивидуальность.
Особенности модели базируются на слиянии традиционного подхода и современных веяний в области кофеварения:
- Система опускания рычага обеспечивает рецептурную точность при создании напитка и открывает свободу творчества для бариста. Рычажный механизм имитирует процесс приготовления кофе, используемый еще в 40-е годы и выглядит как настоящая церемония - завораживающая и притягательная.
- Простой уход, простое обслуживание. Терпкий эспрессо, нежный капучино – готовьте напитки с удовольствием.
Модели представлены в двух версиях: 2 полуавтомат, 3 полуавтомат.
|
Наименование |
Количество групп |
Объем бойлера, л |
|
3 группы |
22,8 |
|
|
3 группы |
22,8 |
|
|
3 группы |
22,8 |
|
|
2 группы |
15,2 |
|
|
2 группы |
15,2 |
|
|
2 группы |
15,2 |
VENUS BAR
 |
 |
 |
Venus Bar – это нестареющая классика в линейке кофемашин Victoria Arduino. Первые машины данной модели увидели свет в 20-х годах прошлого столетия и стали предметом восхищения, благодаря работе лучших в то время дизайнеров Италии. За прошедшие годы Venus не просто сохранил, но и преумножил свою статусность.
- Имя Венеры – богини красоты, в честь которой была названа данная модель – полностью отражает задумку создателя. Стильный дизайн с ретро-нотками задаст интерьеру особую атмосферу элитарности и изысканности. Необыкновенная текстура с корпуса создана вручную, она создает особый нежный перламутровый перелив на поверхности.
- Функциональность Venus базируется на способности вертикального бойлера генерировать более сухой и горячий пар, который гарантирует создание нежнейшей пенки и раскрытие сливочного вкуса капучино.
В дополнение к этому система гидравлики особой точности обеспечивает стабильность температуры при каждой экстракции.
Модели представлены в таких версиях, как: 2 полуавтомат, 2 автомат, 3 полуавтомат, 3 автомат.
|
Наименование |
Тип кофемашины |
Количество групп |
|
полуавтоматическая |
3 группы |
|
|
автоматическая |
2 группы |
|
|
автоматическая |
2 группы |
|
|
полуавтоматическая |
2 группы |
|
|
полуавтоматическая |
2 группы |
|
|
полуавтоматическая |
2 группы |
|
|
автоматическая |
3 группы |
|
|
автоматическая |
3 группы |
|
|
автоматическая |
3 группы |
|
|
полуавтоматическая |
3 группы |
|
|
автоматическая |
2 группы |
|
|
полуавтоматическая |
3 группы |
Venus Family
 |
 |
 |
Venus Family – это семейство полупрофессиональных машин-эспрессо. Их эстетичный дизайн добавит изысканности любому интерьеру, будь то офис или частный дом. Преимуществом оборудования является функциональность, простота использования и высокая производительность. – это семейство полупрофессиональных машин-эспрессо. Их эстетичный дизайн добавит изысканности любому интерьеру, будь то офис или частный дом. Преимуществом оборудования является функциональность, простота использования и высокая производительность.
Линейка кофемашин Venus появилась на рынке в конце 60-х годов. Создатели оборудования уделили большое внимание корпусу изделия, изготавливаемому вручную из меди или из меди и хрома. Эстетичный дизайн стал визитной карточкой данного семейства.
Внутренние компоненты модернизировались под влиянием технического прогресса и сегодня Venus – одно из совершенных творений, которое позволяет наслаждаться поистине отличным эспрессо дома или в офисе без участия специально обученного бариста.
Модели представлены в одной версии: с одной группой, полуавтомат.
|
Наименование |
Кофемолки Victoria Arduino
 |
 |
Victoria Arduino Mythos 2 Gravimetric – новинка в линейке производителя с инновационной гравиметрической системой «Gravimetric», позволяющей программировать вес чашки кофе и системой поддержания температурной стабильности.
Victoria Arduino Mythos 2 (variable speed) – кофемолка-дозатор с гибкими настройками, функцией поддержания стабильности температуры, бесшумная и удобная.
Victoria Arduino Mythos 2 (fixed speed) – кофемолка-дозатор, отличающаяся гибкими настройками, функцией поддержания стабильности температуры, бесшумностью и удобством использования.
