Кофемашина Victoria Arduino VA388 Black Eagle 2 gr

Кофемашина VA388 Black Eagle 2 gr производства Victoria Arduino (Италия)

VA388 Black Eagle - профессиональная эспрессо-машина для тех, кто посвятил свою жизнь кофе. Она является официальным оборудованием для приготовления эспрессо на Чемпионате мира бариста с 2015 по 2017 год.

Т3 ТЕХНОЛОГИЯ - температурная стабильность, как гарантия превосходного результата в каждой чашке

Температурный режим в кофемашине является одним из основных параметров, обеспечивающих качество напитка. Поддержание стабильной температуры обеспечивает стабильность вкусоароматических свойств приготавливаемого кофе.

Создатели провели свое исследование в данном направлении, которое включало в себя работу с лучшими баристами и эксперименты. В результате этого исследования была создана технология Т3, позволяющая бариста задавать три отдельных температурных режима-для варки, для воды и для пара. Электронная система автоматически управляет этими параметрами, а также давлением и ПИД. В совокупности эти параметры обеспечивают температурное постоянство, гарантируя непревзойденной качество эспрессо.

ХОЛОДНАЯ ВТУЛКА

Инновационная система теплоизоляции «Cool-Touch» защищает пользователя от получения ожогов и облегчает очистку.

ДИСПЛЕЙ TFT

Вся полнота информации о работе кофемашины выводится на дисплей. VA358 словно ведет диалог с бариста и делится информацией, полученной от системы Т3 и гравиметирческой системы в режиме реального времени. Дисплей показывает температуру паровых котлов, кофе, группы, время ожидания и объем жидкости в чашке.

PUSH & PULL SYSTEM

Безопасность и комфорт при работе с кофеваркой обеспечивается системой «Push & Pull».

«Push & Pull» - это особая система привода парового сопла, благодаря которой предотвращается излишнее напряжение рук бариста.

ДИЗАЙН

В дизайн машины заложен мягкий стиль с ассиметричными элементами.

VA388 Black Eagle предлагается в белом и черном цвете, для более гармоничного выбора в пользу стиля вашего заведения. Два противоположных цвета-новизна и креативность белого или сила и решимость черного.

СОЗДАНИЕ

Изучая сведения, полученные от бариста, создатели машины пришли к выводу, что качественный и стабильный результат кофеварения достигается при использовании объемных кофемашин.

Объемная версия «Черный Орел» VA388 не только отвечает данным требованиям, но и превосходит их. VA388-модель с максимальной температурной стабильностью, многократно облегчающая работу бариста.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

- Тип кофемашины: автоматическая;
- Количество групп: 2;
- Технология T3;
- 2 крана подачи пара+1 кран подачи горячей воды;
- Объем бойлера: 14 л;
- Бойлер на каждую группу: 0,7л.