Смотрите также
Здесь уже преобладают компрессорные модели: Meyvel, Dunavox, Liebherr, Cold Vine, Tefcold. Полки чаще деревянные, у части исполнений выдвижные, что удобно при подаче: бутылку достают, не переставляя соседние. Многие модели двухзонные с раздельной температурой.
Полки: фиксированные или выдвижные
Мелочь, которая заметна в работе. Выдвижные полки позволяют вынуть нужную бутылку одним движением и не тревожить осадок в соседних, фиксированные дешевле и вмещают чуть больше. Для зала берут выдвижные, для подсобного хранения хватает фиксированных. Соседние объёмы: 12 и 24 бутылки. Если шкаф стоит в общем доступе, полезен тег с замком.
Часто задаваемые вопросы:
Сколько бутылок войдёт на самом деле?
Восемнадцать стандартных бордоских. Бургундские и игристое шире, поэтому реальная загрузка выходит меньше, иногда на четверть.
Нужны ли деревянные полки?
Дерево гасит вибрацию и не царапает этикетку, поэтому в винных шкафах его используют чаще металла. На хранение это влияет косвенно, но для зала выглядит уместнее.
Можно ли хранить в нём коллекционное вино?
Для среднесрочного хранения да, при условии стабильной температуры и отсутствия вибрации. Для длительной выдержки берут специализированные модели с контролем влажности.
Двухзонный шкаф дороже?
Да, на 15-25%. Переплата оправдана, если в карте одновременно есть и белые, и красные вина, которые подаются при разной температуре.
