Смотрите также
70 мкм есть в обоих материалах - PET/PE под хранение и витрину, PA/PE под холод. Ниже - чем эта плотность отличается от соседних и когда её достаточно.
Чем 70 мкм лучше 65
Лишние пять микрон дают запас прочности: пакет увереннее держит вакуум на продуктах поплотнее и спокойнее переносит транспортировку. Если у вас разнородный поток - от нарезки до полуфабрикатов - 70 мкм избавит от необходимости держать отдельно тонкую плотность под каждый случай. Если же фасуете только лёгкие гладкие продукты в больших объёмах, экономичнее будет 65 мкм.
Когда нужно ещё плотнее
Для мяса с костью, рыбы с плавниками, глубокой заморозки впрок и долгого су-вид 70 мкм - разумный минимум, но под жёсткие условия берут 90-160 мкм. По материалу под такие задачи смотрите PA/PE: он эластичнее и холодостойкее, чем PET/PE.
