Бесплатный вызов по России

Гомогенизатор HotmixPRO Giaz

Код товара: 68585

Гомогенизатор HotmixPRO Giaz

Гомогенизатор HotmixPRO Giaz Гомогенизатор HotmixPRO Giaz

Описание и технические характеристики

Гомогенизатор Giaz производства HotmixPRO (Италия)

Гомогенизатор HotmixPRO Giaz - это иновационное оборудование с поддержкой интуитивных технологий. Он оптимально подходит для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов.

ВОЗМОЖНОСТИ:

  • Оптимизация работы кухни за счет создания запасов замороженного продукта с его последующей эмульгацией;
  • Управление рецептурой, компоненты которой подходят для заморозки и хранения в холодильной камере;
  • 8 программ, 8 скоростей на спуске и 8 на подъеме для создания различных текстур;
  • Возможность выбора 0-ой скорости для работы ножей только на спуске;
  • Возможность снятия мешалки для работы одних лезвий для получения более грубой текстуры за короткое время;
  • Поддержка подключения к сети Интернет для удаленного управления и обновления ПО;
  • Смарт-приложение для контроля количества чаш в морозилке, числа порций, их содержимого и срок годности для каждой;
  • Возможность сохранения рецептов и их редактирования;
  • Точность порционирования: 20 г, 80 г, 140 г;
  • Выбор времени работы: 35-220 сек.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Высокая мощность и скорость работы;
  • Практичность, простота эксплуатации;
  • Самая высокая производительность по сравнению с аналогами: 10 порций по 80 г за минуту;
  • Автоматическая система производства;
  • Надежная конструкция из нержавеющей стали;
  • Универсальность: поддержка абсолютно любых чаш объемом 1,3 и 1,8 литра;
  • Эргономичность: открытие на 45 гр для легкой очистки лезвий;
  • Безопасность: особая система защиты машины от повреждений;
  • Минимальный уровень шума;
  • Отдельное размещение взбивающей лопасти и лезвия с целью снижения затрат на техническое обслуживание при износе одного из элементов;
  • Коническая форма лопасти способствует снижению уровня шума и снижает риск поломки из-за неполной заморозки или пустот в смеси;
  • Взбивающая лопасть в форме двойной спирали обеспечивает оптимальное эмульгирование смесей любой консистенции, в том числе и жидких.
Габариты Д х Ш х В, мм 304 х 416 х 700
Напряжение, В 220 В
Мощность, кВт 1,8
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Гомогенизатор HotmixPRO Giaz

Аналогичные товары

89 440 руб.
108 095 руб.
22 790 руб.
Куттеры
Куттер APACH ACT6
67 280 руб.
160 220 руб.
Куттеры
Куттер APACH ACT4
57 575 руб.
52 535 руб.
62 115 руб.
56 715 руб.
Куттеры
Куттер Sirman BLITZ
36 735 руб.
231 550 руб.
239 780 руб.
108 055 руб.
112 095 руб.
127 485 руб.
119 860 руб.
75 040 руб.
23 790 руб.
27 935 руб.
99 760 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги

Вход в интернет-магазин