Красивая сервировка стола и удачная подача блюда – это залог высокой оценки любого ресторана или кафе. Предлагаем обратить Ваше внимание на креманки для десерта и не только. Креманка представляет собой небольшую вазочку на ножке или без нее объемом от 200 до 350 мл. В этих изящных чашах можно подавать:
- варенье, джемы, повидло;
- желе;
- мороженое;
- тирамису, панна-котту;
- взбитые сливки, муссы;
- фруктовые салаты;
- йогурты;
- соусы, подливы и пр.
Какие купить креманки для ресторана?
Креманки могут отличаться:
Формой:
- круглая (полусфера): используется для подачи пломбира, мусса, крема, сливок, джема, густых соусов;
- квадратная: для панна-котты, тирамису;
- широкая конусовидная: для слоеных десертов, пирожных, желе, салатов;
- узкая конусовидная: для коктейлей, подливы, жидких соусов;
- цилиндрическая низкая: для драже, салатов, желе.
Наличием и типом ножки:
существуют креманки на высокой и на низкой ножке, которые отличаются не только по высоте, но и по форме. Есть модели креманок на плоском основании без ножки.Материалом:
- Стекло: практичная стеклянная посуда для общепита характеризуется устойчивостью к воздействию щелочей и кислот, перепадам температуры. Она не впитывает запахи. Ее можно мыть в посудомоечной машине.
- Хрусталь: хрустальные креманки отличаются высокой эстетичностью. Они имеют те же достоинства, что и стеклянные, но требуют более деликатного ухода. Мытье хрустальной посуды в посудомоечной машине допускается только при наличии требуемого режима.
- Пластик: пластиковые креманки для общепита завоевывают все большую популярность. К их достоинствам можно отнести: практичность, легкость, демократичную стоимость, большой ассортимент расцветок и форм. Очень часто такие креманки используют при организации детских праздников.
- Металл: металлические креманки целесообразно использовать при подаче теплых десертов, так как они хорошо сохраняют температуру. Они отличаются длительным сроком эксплуатации, устойчивы к внешним воздействиям.
- Фарфор: креманки из фарфора имеют прекрасный внешний вид и станут украшением любого стола.
На что обратить внимание при выборе?
Прежде чем купить креманки определитесь, для чего они будут использоваться. Например, в вазочках на ножке традиционно подается мороженое, а прозрачная посуда будет хорошим решением для подачи многослойных блюд. Оптимально для общепита иметь набор разных креманок под разные цели.
Изучите информацию от производителя об уходе за посудой. Не все изделия можно подвергать машинной мойке.
Определитесь с дизайном креманок. Он должен сочетаться с основной стилистикой заведения.
Выбирайте продукцию от надежных производителей.
Купить креманки в интернет-магазине Ресторан Сервис
В настоящем разделе представлены креманки от известных брендов: ARC Arcoroc (Франция-Россия), Ocean Professional (Таиланд), Pujadas (Испания). Вся продукция в каталоге отвечает действующим стандартам качества. Желаем Вам приятных покупок.
