Дегидраторы производства компании Abat используются на предприятиях общественного питания для удаления влаги из продуктов. Процесс сушки происходит при низкой температуре, что позволяет сохранить полезные свойства продуктов и увеличить срок их хранения.
Принцип работы дегидраторов заключается в том, что продукты размещаются на специальных полках, которые затем устанавливаются в камеру. Внутри камеры поддерживается постоянная температура и влажность, что обеспечивает равномерную сушку продуктов. В процессе сушки продукты теряют влагу, при этом их масса уменьшается, а объем увеличивается.
Основными преимуществами и достоинствами использования дегидраторов Abat являются:
- Высокая эффективность сушки: дегидраторы позволяют быстро и качественно удалить влагу из продуктов, сохраняя их вкус, аромат и полезные свойства.
- Простота использования и обслуживания: дегидраторы имеют интуитивно понятное управление и не требуют специальных навыков для работы с ними.
- Безопасность: все модели дегидраторов оснащены системой защиты от перегрева, что исключает возможность возникновения пожара.
- Экономия места: благодаря компактным размерам, дегидратор может быть установлен даже на небольшой кухне.
- Широкий ассортимент: в линейке Абат представлены дегидраторы различной мощности и объема, что позволяет выбрать модель, подходящую для нужд конкретного предприятия общественного питания.
- Экологичность: дегидрация является одним из самых экологически чистых способов обработки продуктов, так как не требует использования консервантов и других химических добавок.
Дегидраторы Abat являются незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания, занимающихся производством сушеных продуктов. Благодаря своим преимуществам и достоинствам, они позволяют повысить качество продукции, снизить ее себестоимость и увеличить срок хранения, что в свою очередь способствует росту прибыли предприятия.
Ресторан Сервис реализует тепловое оборудование производства Abat (Чувашторгтехника).
Вся представленная в каталоге продукция отличается высоким качеством и отличными эксплуатационными характеристиками. Желаем вам приятных покупок.