logo logo-svg
Магазин для Ресторатора и Шеф-повара
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
sales@restoran-service.ru
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
logo logo-svg
Ваш город
Москва
8(495) 374-68-94
Заказать звонок
Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
Войти
Акции
Компания
Услуги
Блог
Бренды
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Лизинг и Кредит
  • Гарантия и возврат
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    Тепловое оборудования
    Холодильное оборудование
    Барное оборудование
    Электромеханическое оборудование
    Фаст-фуд оборудование
    Пекарское оборудование
    Посуда и кухонный инвентарь
    Раздача и демонстрация блюд
    Моечное оборудование
    Упаковочное и весовое оборудование
    Нейтральное оборудование
    Гигиеническое оборудование
      • Аппараты варочные
      • Грили профессиональные
      • Дегидраторы
      • Жарочные поверхности
      • Коптильни
      • Котлы пищеварочные
      • Мармиты
      • Пароконвектоматы
      • Печи для пиццы
      • Печи профессиональные
      • Печи типа JOSPER
      • Плиты профессиональные
      • Подогреватели
      • Рисоварки
      • Сковороды
      • Термостаты SOUS VIDE
      • Тэппаны
      • Фритюрницы и чебуречницы
      • Шкафы тепловые
      • Бонеты морозильные
      • Витрины для ингредиентов
      • Камеры холодильные
      • Лари морозильные
      • Льдогенераторы
      • Моноблоки, сплит-системы
      • Столы холодильные
      • Шкафы винные
      • Шкафы для вызревания мяса
      • Шкафы холодильные и морозильные
      • Шкафы шоковой заморозки
      • Блендеры
      • Диспенсеры для горячих напитков
      • Диспенсеры для холодных напитков
      • Измельчители льда
      • Кипятильники
      • Кофемашины профессиональные
        • Суперавтоматические кофемашины
        • Традиционные рожковые кофемашины
        • Кофеварки
        • Кофе на песке
        • Вендинговые кофейные аппараты
      • Кофемолки
      • Миксеры для молочных коктейлей
      • Соковыжималки
      • Сокоохладители
      • Бликсеры
      • Измельчители сыра
      • Картофелечистки
      • Куттеры
      • Лапшерезки, Паста-машины
      • Миксеры ручные
      • Мясорубки профессиональные
      • Овощерезки
      • Пилы для резки мяса
      • Процессоры кухонные
      • Рыбочистки
      • Слайсеры
      • Тендерайзеры
      • Термомиксеры
      • Фаршемешалки
      • Хлеборезки
      • Шприцы колбасные
      • Диски для овощерезок
      • Аппарат для поп-корна
      • Аппараты для варки кукурузы
      • Аппараты для гамбургеров
      • Аппараты для Корн-Догов
      • Аппараты для сахарной ваты
      • Аппараты для хот дога
      • Аппараты для шаурмы
      • Блинное оборудование
      • Вафельницы
      • Граниторы
      • Грили для кур
      • Подогреватели картофеля фри
      • Пончиковые аппараты
      • Тостеры
      • Фризеры для мягкого мороженого
      • Фризеры для жареного мороженого
      • Шашлычницы электрические
      • Бисквиторезки
      • Дежи
      • Измельчители сухарей
      • Миксеры планетарные
      • Мукопросеиватели
      • Прессы для пиццы
      • Раскатки для пиццы
      • Расстоечные шкафы
      • Тарталетницы
      • Тестоделители и округлители
      • Тестомесы
      • Тестораскаточные машины
      • Шкафы жарочные
      • Аксессуары для бариста
      • Барный инвентарь
      • Инвентарь для пиццерии
      • Кондитерский и пекарский инвентарь
      • Кухонная посуда и инвентарь
      • Столовая и сервировочная посуда
      • Хранение и транспортировка
      • Шведские столы
      • Витрины тепловые
      • Витрины холодильные
      • Линии раздачи
      • Душирующие устройства
      • Машины посудомоечные фронтальные
      • Машины посудомоечные купольные
      • Машины посудомоечные туннельные
      • Машины котломоечные
      • Машины для мытья овощей
      • Смесители
      • Кассеты для посудомоечных машин
      • Аппараты термоупаковочные
      • Вакуумные упаковщики
      • Вакуумные упаковщики бескамерные
      • Весы
      • Запайщики лотков
      • Пакеты вакуумные
      • Сшиватели пакетов
      • Ванны моечные
      • Гидрофильтры
      • Диспенсеры для стаканов
      • Жироуловители
      • Зонты вытяжные
      • Измельчители отходов
      • Колоды разрубочные
      • Контейнеры для отходов
      • Пепельницы уличные
      • Подтоварники
      • Полки
      • Рукомойники
      • Стеллажи
      • Столы производственные
      • Тележки грузовые
      • Тележки сервировочные
      • Тележки-шпильки
      • Шкафы
      • Подставки под оборудование
      • Водонагреватели
      • Диспенсеры для покрытий на унитаз
      • Диспенсеры для полотенец и салфеток
      • Диспенсеры для туалетной бумаги
      • Дозаторы для мыла
      • Лампы инсектицидные
      • Моющие средства
      • Облучатели бактерицидные
      • Подогреватели полотенец, Ошиборницы
      • Стерилизаторы для ножей
      • Умягчители воды и фильтры
      • Фены для волос
      • Электросушители для рук
      • Картриджи для фильтров
    logo logo-svg
    Ваш город
    Москва
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    logo logo-svg
    Телефоны
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    • Москва
      • Назад
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8(495) 374-68-94
    Контактная информация
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    sales@restoran-service.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    Главная страница
    —
    Каталог
    —
    Тепловое оборудование
    —
    Дегидраторы
    —10 уровней

    Дегидраторы на 10 уровней

    10
    Airhot
    Абат
    Hurakan
    6 уровней
    16 уровней
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По алфавиту (убывание)
    По алфавиту (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    Дегидратор Hurakan HKN-DHD10M
    Дегидратор Hurakan HKN-DHD10M
    Много
    Код: 89120
    19 130 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Starfood FD10A
    Дегидратор Starfood FD10A
    Достаточно
    Код: 93493
    23 390 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Gastrorag FD-1000
    Дегидратор Gastrorag FD-1000
    Под заказ
    Код: 78731
    15 455 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор EKSI EKD 10
    Дегидратор EKSI EKD 10
    Много
    Код: 71192
    18 475 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Хит
    Дегидратор Airhot FD-10G
    Дегидратор Airhot FD-10G
    Много
    Код: 70601
    17 490 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Airhot FD-10
    Дегидратор Airhot FD-10
    Много
    Код: 68258
    18 570 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Hurakan HKN-DHD10
    Дегидратор Hurakan HKN-DHD10
    Много
    Код: 57932
    20 240 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Kocateq DHFD10 Дегидратор Kocateq DHFD10
    Дегидратор Kocateq DHFD10
    Достаточно
    Код: 78704
    25 360 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Дегидратор Starfood 10A
    Дегидратор Starfood 10A
    Под заказ
    Код: 57075
    По запросу
    Дегидратор Viatto FK-2
    Дегидратор Viatto FK-2
    Под заказ
    Код: 69010
    15 620 руб.
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине

    Дегидратор – это прибор для сушки овощей, фруктов и зелени. Он не просто убирает из сырья влагу, а делает это равномерно, качественно, строго на заданной температуре.

    Используя прибор можно сделать разнообразные лакомства и сушеные продукты, которые при этом остаются «живыми». Процесс сушки в дегидраторе ускорен за счет циркуляции в его камере горячего воздуха, который обеспечивает равномерную аэрацию продукта.

    Преимущества, за которые ценят дегидратор для овощей и фруктов:

    - сохранение полезных свойств продуктов;
    - увеличение срока годности продуктов;
    - возможность экологически чистого сохранения продуктов;
    - возможность производить запасы сезонных овощей;
    - возможность создания оригинальных сладостей;
    - свобода в приготовлении (например, клубника зимой).

    Прежде чем купить дегидратор для сушки, рекомендуем ознакомиться с типами существующих сегодня моделей и разобраться, чем они отличаются.

    Типы оборудования

    Существуют дегидраторы для сушки двух типов: вертикальные и горизонтальные, которые отличаются направлением движения теплого воздушного потока.

    Горизонтальный дегидратор обеспечивает полноценную вентиляцию всего внутреннего объема. Вентиляторы в таких устройствах расположены на задней стенке. Образуемый горизонтальный воздушный поток равномерно обволакивает продукты на всех уровнях сушилки, при этом предотвращает смешивание запахов и вкусов. Такая сушилка овощей позволяет определять готовность продукта, вынимая любой лист по отдельности.

    Вертикальный дегидратор представляет собой устройство, в котором двигатель с вентилятором расположены в основании конструкции. Теплый воздух от вентилятора поднимается к емкостям с продуктам по системе аэрации. Такой дегидратор дает возможность изменять высоту расположения лотков в зависимости от объема загруженных продуктов. Неудобством данного устройства является необходимость чередовать положение емкостей в камере, чтобы обеспечить равномерную дегидрацию.

    Как выбрать и купить дегидратор для сушки: требования к оборудованию.

    При покупке устройства необходимо обратить внимание на следующие параметры:

    - Возможность регулировки температуры: данный параметр позволяет подвергать качественной дегидрации больший ассортимент продуктов;
    - Габаритные размеры: учитывайте, сколько прибор займет места, и где вы планируете его размещать;
    - Уровень шумообразования;
    - Объем камеры: объем камеры должен быть сопоставим с планируемым количеством обрабатываемых продуктов и частотой использования дегидратора;
    - Тип дверцы: более практичной считается дверь с прозрачной вставкой, через которую можно следить за рабочим процессом;
    - Материал изготовления: металл более практичен, пластик – легок.

    Продукты, подходящие для дегидрации

    Чаще всего дегидратор используют для сушки:

    - грибов;
    - фруктов (яблоко, персик, манго, ананас, слива и др.);
    - овощей (помидоры, морковь, кабачок, картофель, тыква и др.);
    - тыквенных, горчичных, подсолнечных и иных семян;
    - орехов;
    - ягод;
    - пастилы и мармелада;
    - огородной зелени;
    - душистых и лекарственных трав.

    Что дает дегидрация

    Обезвоженный продукт обладает более концентрированным насыщенным вкусом и ароматом, сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и минералов, что недоступно, например, при консервации. К тому же обезвоженные продукты мало весят и не занимают много места, поэтому их легко хранить.

    У нас вы можете купить дегидратор для овощей и фруктов по выгодной цене. Мы предлагаем продукцию высокого качества только от проверенных производителей.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По цене (убывание)
    • По цене (возрастание)
    Цена
    11 520
    96 140
    180 760
    265 380
    350 000
    Наши предложения
    Все
    Производитель
    Показать все
    Напряжение, В
    ?

    220В - стандартное подключение.

    380В - трехфазное подключение. Как правило оборудование с подключением 380В поставляются без эл. вилки в комплекте. Заранее уточните. 

    220/380 - можно подключить и н

    Температурный режим
    Показать все
    Количество уровней
    Показать все
    Материал корпуса
    Выбрано 0
    Выбрано 0
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Бренды
    Компания
    О компании
    Вакансии
    Новости
    Блог
    Сертификаты
    Наши клиенты
    Услуги
    Проектирование
    Комплексное оснащение
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Лизинг и Кредит
    Гарантия и возврат
    Вопрос-ответ
    Подписаться на рассылку
    8(495) 374-68-94
    Заказать звонок
    sales@restoran-service.ru
    Москва, ул. Хромова, д.36 с.1
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    2023 © Ресторан Сервис