1. JOSPER HJA
2. Печи Venix
3. Гомогенизатор Taurus Rowzer
4. Кофемолка Victoria Arduino Mythos 2 Gravimetric
5. Грили EcoGrill

Печи JOSPER HJA

JOSPER HJA - эта высококлассная печь нового поколения от Josper стала результатом многолетних исследований компании. В новинке были реализованы ведущие технические решения и технологические разработки, а именно:

• Усилена теплоизоляция
• Внедрена система естественного вентилирования: потоки воздуха циркулируют в пространстве между стенкой печной камеры и внешней панелью, охлаждая последнюю до температуры не более 40 градусов.
• Использован инновационный гидравлический механизм закрытия дверцы, исключающий применение для этих целей усилий.
• Конструкция исполнена в напольном варианте и включает в себя отделение для угля и верхнюю тепловую зону.
• В базовый комплект включен набор полезных аксессуаров: искрогаситель, колпак, дополнительная решетка.

Модель не имеет аналогов на рынке. В ней продумано все до мелочей.

JOSPER HJA

Печи Venix 

Вашему вниманию предлагается прогрессивная новинка от итальянской компании Venix – конвекционная печь Venix Hop air fryer. Современные технологии, непревзойденное качество и наличие двух международных патентов – вот то, что ее характеризует.
Печь открывает пользователю целый ряд преимуществ:

• Универсальность: используется в любых заведениях общепита - от Бистро до представительных ресторанов.
• Легкое размещение за счет компактности конструкции.
• Отсутствие необходимости в вытяжке, благодаря особой запатентованной системе воздушной конденсации.
• Польза: готовка без масла и жира, снижение калорийности блюд.
• Чистота вкуса: запахи одновременно готовящихся блюд не смешиваются.
• Минимальные потери массы продуктов при готовке.
• Интуитивно понятное управление, большой набор встроенных программ.
• Безопасность, гарантируемая малой мощностью.
• Запатентованная вращающаяся корзина, с возможностью регулировки скорости и продолжительности вращения.
• Сохранение чистоты воздуха в помещении – без дыма, без гари.

HOP AIR.P FRYER – технологии, идущие в ногу со временем.

Гомогенизатор Taurus Rowzer

Taurus Rowzer измельчает замороженные продукты, готовит фруктовые муссы и сорбеты, мороженое и охлажденный йогурт.
Благодаря функции двойного смешивания, гомогенизатор дает возможность получить нежнейшие текстуры смесей, сбалансированные и оптимально охлажденные.

• ЖК-дисплей;
• 3 независимых двигателя: для вала, для ножей, для воздушного насоса;
• Порционирование;
• Скорость движения ножей 2000 об/минуту.

Гомогенизатор Taurus Rowzer

Кофемолка Victoria Arduino Mythos 2 Gravimetric

Под корпусом этой машины скрыты инновационные технологии, обеспечивающий быстрый и качественный помол кофейных зерен.
Гравиметрическая система Gravimetric позволяет точно контролировать массу молотого кофе, гарантируя оптимальную плотность и насыщенность эспрессо, а технология Clima Pro 2.0 обеспечивает температурную стабильность в камере во время помола.
Кофемолка отличается высокой производительностью, низким уровнем шумообразования, экономичностью и компактностью.

• Алюминиевый корпус;
• Бункер на 2 кг;
• До 15 кг молотого кофе в час.

Ознакомиться с моделями

Грили EcoGrill

EcoGrill – прогрессивная новинка для настоящих профессионалов. Оборудование отличается революционной в своем роде системой нагрева, состоящей из нескольких (от 18 до 54) нагревательных элементов, каждый из которых заключен в отдельную трубку с квадратным сечением. Такая конструкция способствует тому, что рабочая зона прогревается равномерно и быстро достигает требуемой температуры. Площадь соприкосновения с готовящимся продуктом при этом максимальна, а, значит, тепловые потери сведены практически к нулю.
На выбор предлагаются модели с одной, двумя и тремя зонами нагрева. Каждая зона контролируется отдельным термостатом, что позволяет одновременно готовить требующие разного подхода продукты.
Результат: аппетитные блюда с типичным рисунком без излишков жира – вкусные и полезные.
Чистку гриля облегчает специальный скребок, входящий в комплект поставки.

Ознакомиться с моделями