Тендерайзеры производства KOCATEQ являются профессиональным оборудованием, используемым на предприятиях общественного питания и мясоперерабатывающей промышленности. Их основное назначение - обработка (разрыхление) кусков мяса для улучшения структуры и сочности готовых блюд. Благодаря использованию тендерайзера, мясо становится более мягким и нежным, что положительно влияет на вкусовые качества готовых мясных блюд. Кроме того, мясорыхлители позволяют ускорить процесс приготовления мяса, а также увеличивают его срок хранения.
Тендерайзеры KOCATEQ обладают рядом особенностей, которые делают их популярными среди предприятий общественного питания:
- Высокое качество обработки мяса - тендерайзеры Kocateq обеспечивают равномерное разрыхление кусков мяса, что улучшает структуру и сочность готовых блюд.
- Простота использования - оборудование легко управляется и не требует специального обучения для работы с ним.
- Безопасность - все модели тендерайзеров Кокатек имеют защитные устройства, предотвращающие травмирование оператора.
- Надежность - оборудование производится из прочных и долговечных материалов, что гарантирует его продолжительный срок службы.
- Экономичность - применение тендерайзеров позволяет сократить время приготовления мясных блюд, а также увеличивает их срок хранения.
В линейке Kocateq представлен широкий выбор моделей тендерайзеров (мясорыхлителей), отличающихся производительностью, габаритами, способом управления и другими параметрами, что позволяет подобрать оптимальный вариант для каждого предприятия в соответствии с его потребностями и возможностями.
Ресторан Сервис реализует электромеханическое оборудование производства KOCATEQ (Южная Корея).
Вся представленная в каталоге продукция отличается высоким качеством и отличными эксплуатационными характеристиками. Желаем вам приятных покупок.
