Рабочие органы - детали, которые режут, мелют, месят и взбивают: ножи и решётки мясорубок, ножи куттеров, бликсеров, блендеров и слайсеров, венчики, крюки, лопатки и спирали миксеров и тестомесов, шнеки мясорубок и граниторов, диски и тёрки, скребки и заточные камни. Купить нож, решётку или насадку под модель аппарата можно с доставкой по России.
Подразделы:
- Ножи и лезвия - ножи и решётки мясорубок, ножи куттеров, слайсеров, блендеров
- Насадки - венчики, крюки, лопатки, спирали, купатницы
- Шнеки - для мясорубок, граниторов, соковыжималок, тестомесов
- Решётки и сетки - решётки грилей, дегидраторов, льдогенераторов, сита
- Диски, матрицы, тёрки - диски овощерезок и соковыжималок, матрицы
- Скребки и сбрасыватели - скребки куттеров и бликсеров
- Абразивы и заточные камни - для слайсеров и картофелечисток
Самые большие позиции группы - ножи и решётки мясорубок и насадки миксеров. Больше всего деталей Robot Coupe, Hurakan, Airhot, Apach, Gastromix и Fimar. Рабочие органы изнашиваются быстрее всего остального: нож тупится, решётка разбивается, венчик гнётся, и от их состояния зависит качество фарша, теста и нарезки.
Мясорубки: нож, решётка, шнек
Для мясорубок собраны ножи и решётки Fimar, Gastromix, Hurakan и Lame Italia в системах Enterprise и Унгер, а также шнеки. Нож и решётку подбирают по номеру мясорубки и системе режущего узла. Тупой нож мнёт мясо вместо того, чтобы резать: фарш греется и выходит с соком.
Миксеры, куттеры и слайсеры
Для планетарных миксеров Gastromix, Varimixer, Sinmag и Robot Coupe собраны венчики, крюки и лопатки, для куттеров и бликсеров Robot Coupe - ножи и скребки. Для слайсеров Airhot и Hurakan есть ножи и заточные камни, для овощерезок - диски и ремкомплекты гребёнок.
Наличие, доставка, оплата. Ножи и решётки подбираем по модели аппарата и номеру мясорубки, для слайсеров - по диаметру ножа. Если номер детали найти не получается, напишите на sales@restoran-service.ru модель аппарата и что вышло из строя, подберём по схеме. Доставка по Москве от 1500 руб., по России транспортными компаниями, самовывоз бесплатный. Оплата картой или по счёту.
