В заведениях общественного питания с высоким уровнем сервиса кофе подается в предварительно прогретых чашках. Это позволяет дольше сохранять температуру напитка, что, в свою очередь, способствует более полному раскрытию вкуса и аромата свежесваренного кофе и стабильности молочной пенки. Для подогрева посуды профессионалы используют специальное оборудование – подогреватели для чашек. Как правило, они работают в совокупности с кофемашинами и кофеварками различного типа.
Сегодня рынок профессиональной техники для ресторана весьма насыщен, и купить подогреватель чашек, отвечающий финансовым ожиданиям потребителя, не составляет труда. На выбор предлагаются устройства двух основных типов: камеры и подставки.
Тепловые камеры выпускаются в напольном и настольном исполнении. Они снабжены ТЭНами, работающими от сети с номинальным напряжением 220 В. Поддерживаемый температурный диапазон – 0…+65 С.
Бывают модели открытого и закрытого типа. Они снабжаются сплошными или перфорированными полками, выдвижными корзинами и/или крюками для посуды. Подогреватели отличаются мощностью, габаритами, вместимостью и типом управления.
Подставки для чашек с подогревом имеют настольную конструкцию с вращающимся основанием. Чашки на подставке размещаются одна над другой. В большинстве моделей предусмотрены отсеки для размещения чайных ложек и блюдец. Устройство выполняют из алюминия или нержавеющей стали. Достоинством систем подогрева чашек данного типа являются компактные габариты и относительно невысокая стоимость. При выборе подставки следует обратить внимание на такой параметр, как максимально допустимый диаметр посуды, предназначенной для подогрева.
Ресторан Сервис реализует профессиональное оборудование для сферы общественного питания. В настоящем разделе каталога представлены подогреватели для чашек известных торговых марок: Gastrorag (Китай), EKSI (Китай), Viatto (Китай), Carimali (Италия), FRANKE (Швейцария), BRAVILOR BONAMAT (Нидерланды), C.M.A. Astoria (Италия), Bartscher (Германия), La Cimbali (Италия). Вся представленная продукция отвечает стандартам качества и безопасности и имеет гарантию от производителя. У нас вы можете найти системы подогрева чашек различной конструкции и вместимости по низкой цене. Сделать покупку просто – добавьте понравившуюся позицию в корзину и следуйте дальнейшему пошаговому алгоритму. Мы доставим ваш заказ в кратчайшие сроки после оформления. Желаем вам приятных покупок.
