В размере 46 см (часто 36x46 см) есть прямоугольные подносы Cambro и Maco из поликарбоната и нержавейки. Прочный материал держит нагрузку от полного комплекта посуды, борт не даёт тарелкам соскользнуть.
46 или меньший размер
46 см берут под линию раздачи и сбор посуды, а компактный 28 см - под напитки и лёгкий заказ. По материалу крупный поднос чаще идёт в поликарбонате под удары потока и в нержавейке под столовую и сервис.
Часто задаваемые вопросы:
Для чего нужен поднос 46 см?
Под линию раздачи, сбор грязной посуды и вынос нескольких тарелок за раз. Большая площадь ускоряет работу в столовой и на банкете.
46 см тяжело носить полным?
Полный крупный поднос тяжёлый, поэтому его чаще носят двумя руками или возят на тележке. Для подачи одной рукой берут 28 см.
Какой материал у подноса 46 см?
Поликарбонат под поток с ударами и нержавейка под столовую и сервис. Оба держат нагрузку от полного комплекта посуды.
Подойдёт 46 см под линию раздачи?
Да, это стандартный формат под самообслуживание: на нём помещается полный обед с тарелками, стаканом и приборами.
