любой ТК
от производителей
Печь низкотемпературная Hold-o-mat Standard производства Retigo (Чехия) предназначена для поддержания идеальной температуры блюд, с сохранением их высочайшего качества. Представляет собой современное кухонное оборудование и используется на различных предприятиях общественного питания.
В чем ее особенность?
1. Поддержание пищи в горячем состоянии при точной температуре. Длительное время сохраняет мясо или рыбу при 65 – 75°C, для последующей подачи на стол без дополнительной обработки. Оно будет мягким, сочным и непревзойденным по вкусу.
2. Приготовление при низкой и постоянной температуре продолжительное время. Можно настроить печь на медленное томление (ночная жарка), для получения идеального требуемого уровня обжарки, с минимальной потерей веса.
Входящий в комплект поставки температурный щуп, позволит регулировать температуру в камере на 3-ех уровнях (обжарка блюда, пропечение мяса, сохранение) с помощью предустановленных программ.
Просто пожарьте мясо, поместите его в Холодомат и он позаботиться об остальном, благодаря функции Cook&Hold (Приготовить и Сохранить). Теперь Вы сможете рационально использовать возможности и место в пароконвектомате для других продуктов.
Дополнительные характеристики:
Точное измерение температуры
Эффективное осушение варочной камеры
Возможность встраивания в кухонные шкафы или в стойку пароконвектомата
Открытие двери в левую или правую сторону
Вместимость: 3 x GN 1/1-65 мм или 2 x GN 1/1-100 мм.
Размер гастроемкости: 530х325 мм.
Температура: 20–120 °C.
Retigo Hold-o-mat- это легкость и простота в обслуживании, гарантированное швейцарское качество, а также вкусные и ароматные блюда без лишних хлопот.
Производитель
|
Retigo (Чехия) |
Длина, мм
|
415 |
Ширина, мм
|
343 |
Высота, мм
|
675 |
Вес, кг
|
24 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность, кВт
|
1 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.