Бесплатный вызов по России

Шкаф пекарский UNOX XBC 605E

Шкаф пекарский UNOX XBC 605E

Шкаф пекарский UNOX XBC 605E Шкаф пекарский UNOX XBC 605E
Код: 46270
Цена на 28.04.2017
225 350 руб. Снято с производства Купить
Производитель:
Все товары UNOX (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик

Описание и технические характеристики

Печь пекарская конвекционная XVC 605Е производства UNOX Италия) серии Baker Top™ позволяет достигать отличную равномерность приготовления и подчеркивать вкус любого кондитерского изделия, как легких и деликатных, так и компактных продуктов. 

Технология DRY.Maxi изымает полностью влажность из камеры готовки, что позволяет слоеному тесту правильно развить каждый слой, а также позволяет бисквитному тесту сформировать мягкую и в то же время компактную структуру, которая может быть использована при создании любого торта. 

AIR.Maxi гарантирует отличные результаты в условиях любой загрузки, а также обеспечивает непогрешимую равномерность готовки. Контроль за скоростью вентиляторов и точное управление влажностью в камере позволяют получить максимальный результат каждого отдельного продукта. 

Технология ADAPTIVE.Clima позволяет корректно и без излишнего давления управлять всеми фазами рабочего процесса, от расстойки до внешней колеровки. 

Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки. 

Использование 5 рабочих режимов 
Климат контроль (от 0 до 100 %)  
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки 
Возможность переименования сохраненных ранее программ 
Температура предварительного разогрева до 280°C 
Вентиляторы с реверсивным движением 
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта 
Деликатное приготовление ∆Т 
Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта) 
Функция поддерживания «HOLD» 
Функция цикла постоянной работы «INF» 
Визуализация реальной и установленной температуры в камере 
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере 
Система автоматической очистки рабочей камеры 
Реверсивная дверца с возможностью переустановки

Габариты Д х Ш х В, мм 860 х 882 х 897
Вес, кг 89
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 10,1
Подключение Электрическое
Вместимость 6 уровней
Размер противня 600 * 400
Управление Сенсорная панель
Пароувлажнение есть

Видео

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Шкаф пекарский UNOX XBC 605E

Аналогичные товары

Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
108 000.35 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
125 414.15 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
183 080 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
148 205 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский GIERRE BRIO
31 020 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 195 Dynamic
78 900 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 193 Manual H
62 770 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 135 Dynamic
47 515 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XFT 133 Manual H
36 180 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XF023
25 720 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XB 693
117 695 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH A9/10DHS
156 270 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46MP ECO
49 800 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M ECO
48 305 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD46M
59 410 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
29 855 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AD44M
41 485 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB6D
163 730 руб.
Печи конвекционные
Печь конвекционная APACH AB10D
199 700 руб.
Печи конвекционные
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-E1R
261 540 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги