любой ТК
от производителей
Печь конвекционная MKF 1064 TS серии Millennial производства Tecnoeka Srl (Италия) - качественная надежная конвекционная печь, предназначенная для кондитерских и пекарен.
Оборудование имеет 10 противней и предоставляет широкие возможности для пользователя: готовку в режиме конвекции, в комбинированном режиме и готовку на пару.
Память устройства позволяет сохранять до 500 рецептур, в каждой из которых может быть до 10 этапов. Распределение воздуха в камере осуществляется в одном из пяти скоростном режиме на выбор.
Обозначение модели MKF 1064 TS:
Семейство
М - Millennial
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
10 - 10
Тип противней
64 - 600х400 мм
Линия
TS - сенсорный дисплей
Особенности оборудования::
Технологии:
- Drylogic: контроль наличия пара в камере, регулировка количества подаваемого пара;
- Humilogic: равномерное распределение частиц по камере, за счет центробежного вращения вентилятора;
- Airflowlogic: равномерное движение потоков воздуха в камере.
Параметры:
- сенсорная touch screen;
- вместимость: 10 противней (600х400);
- рабочая температура: 30…270 °C;
- расстояние между направляющими: 80 мм;
- материал изготовления камеры: нержавеющая сталь;
- 500 программ рецептов (возможностью программирования до 10-х этапов в одном цикле);
- 10 уровней подачи пара;
- охлаждаемая дверца;
- 3 вентилятора;
- HACCP;
- USB-порт;
- возможность подключения к сети Wi-Fi;
- класс защиты: IPX5.
Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):
- комплект душирующего устройства с держателем, шлангом EKKD;
- одноточечный термощуп MKSCMO;
- многоточечный термощуп (3-точечный) MKSCMU;
- термощуп для приготовления «в вакууме» MKSCSV;
- держатель для термощупа MKSSC/A;
- коптильное устройство MKAF;
- жиросборник из нержавеющей стали, марки AISI 304 MKCG;
- фильтр EKFCA;
- зарядка активных углеродов RCA;
- MKBZ;
- моющее средство и ополаскиватель (12 кг) MKDET;
- смягчитель 8 литров KAF;
- соединительная головка для картриджа и очистки воды KTA;
- фильтрующий картридж для очистки воды KCA;
- комплект для монтажа MKKPI;
- набор для установки друг на друга печей MKS 64;
- двойные боковые опоры MKSBX1016;
- алюминиевый противень KT9P/A;
- противень из перфорированного алюминия KTF8P/A;
- перфорированный алюминиевый поднос KTF8PT/A;
- хромированная решетка KG9P;
- решетка гриль KG9PX;
- волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9P;
- волнистый противень из перфорированного алюминия (тефлон) KTF9PT;
- решетка из нержавеющей стали KG5CPX;
- алюминиевая пластина KPP64;
- противень для сбора жира EKT64RG;
- решетка из нержавеющей стали KGP64/A;
- смягчитель воды DVA 8л;
- фильтр-система Brita PURITY C300.
Сопутствующие товары к оборудованию:
- стационарный стол из нержавеющей стали для печей, с опорами MKTS 64;
- стационарный стол из нержавеющей стали, для печей MKT 64 D;
- закрытый стационарный стол POLLI нержавеющей стали с комплектом для сбора жира MKTPL;
- электрический тепловой шкаф для печей MKLM 1064;
- зонт вытяжной Tecnoeka MKKC 610 S.
Модель является аналогом печи Tecnoeka EKF 1064 UD. Отличается наличием:
- сенсорная touch screen панель управления;
- технологии: Airflowlogiс, Humilogic, Drylogic;
- 500 программ;
- 10 уровней подачи пара;
- USB;
- WI-FI.
MKF 1064 TS станет незаменимым помощником для пекаря и кондитера, решая все поставленные задачи на высшем уровне.
Производитель
|
Tecnoeka Srl (Италия) |
Длина, мм
|
850 |
Ширина, мм
|
1035 |
Высота, мм
|
1130 |
Вес, кг
|
140.4 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
17 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
10 уровней |
Размер противня, мм
|
600 * 400 |
Высота между направляющими, мм
|
80 |
Управление
|
Электронная панель |
Пароувлажнение
|
есть |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.
Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.