Печь конвекционная Smeg ALFA43XMF

Печь конвекционная ALFA 43 XMF производства Smeg (Италия) современная печь конвекционного типа с грилем.

Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, камера имеет эмалевое покрытие. Управление- электромеханическое.

Модель используется для готовки разнообразных блюд, в т.ч. и выпечки, а также для подогрева продуктов. Рекомендована в качестве базового теплового оборудования в заведениях общепита и торговли мелкого и среднего масштаба или в качестве дополнительного в заведениях большой проходимости.

Поддерживаемые режимы:

-конвекция+нижний нагрев
-конвекция+пар
-гриль
-статический (верхний и нижний) нагрев.

Параметры модели:

-1 вентилятор с поддержкой функции реверсного хода, может настраиваться вручную.
-Гриль для жарки мяса, рыбы и овощей/колерования готовых продуктов.
-Встроенный таймер рассчитан на установку времени в диапазоне 1-60 минут.
-Открытие дверцы производится на 180гр .
-Дверца имеет двойное термостойкое остекление.
-Высота ножек регулируется, обеспечивая устойчивую установку печи даже на неидеально ровных поверхностях.

В комплект печи ALFA 43 XMF входит:

4 алюминевых противня 43,5х32 см (компл.No  3820). 

Дополнительные опции (покупаются отдельно):

1) 4 хромированных решетки 43,5x32 см (компл. No 3729);
2) 4 гофрированных багетных решетки 43,5x32 см (компл. No 3735);
3) 4 перфорированных противня из алюминия 43,5x32 см (компл.No 3755);
4) 4 тефлоновых противня 43,5x32 см (компл. No 3780);
5) компл. для снижения скорости воздушной струи вентилятора (No 3926);
6) подставка под печь TVL40;
7) подставка под печь 36228;
8) тележка-шпилька под противни SH12K4/3. 

Технические параметры:

-число уровней: 4;
-межуровневый зазор: 8 см;
-габариты используемых противней: 43,5х32 см;
-поддерживаемый формат гастроемкостей - уменьшенный противень;
-управление: электромеханическое;
-нагрев: 50-260 C;
-число вентиляторов: 1 шт;
-статический нагрев: поддерживается;
-гриль: поддерживается.