Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL

Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL

Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL
Код товара: 46214
Цена на 18.11.2017
582 060 руб. Снято с производства Купить
Производитель:
Все товары UNOX (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат XVC 1005EPL производства UNOX S.p.A. (Италия) ChefTop™ обеспечивает совершенную готовку в любой ситуации. Максимальная отдача гарантирована в любых условиях и при любой загрузке. 

Благодаря DRY.Maxi вкус продуктов не смешивается, уменьшается время готовки, снижается потеря веса.Технология DRY.Maxi позволяет изъять влажность из продукта, гарантируя при этом формирование мягкой и компактной структуры и подчеркивая хрупкость и колер. 

Co STEAM.Maxi возможно готовить на пару любой тип продуктов быстрым и эффективным способом, используя ту же самую печь для готовки разных продуктов одновременно. 

Технология AIR.Maxi гарантирует высокую степень перемещения жара, снижение времени готовки и максимальную равномерность готовки даже при условии полной загрузки. Позволяет выпекать любой тип хлеба с максимальной равномерностью. 

Максимальная эффективность термоизоляции и безопасность работы обеспечиваются технологией Protek.SAFE™

Технология ADAPTIVE.Clima осуществляет мониторинг реальных температур и влажности в камере. 

Серия UNOX Evolution увеличенной мощности 
Инжекторный способ парообразования 
Сенсорная панель управления 
Использование 5 рабочих тепловых режимов 
Регулировка влажности (от 0 до 100 %) 
Вентиляторы с реверсивным движением 
3 постоянных скорости движения потоков воздуха и 3 полу-статических положения вентилятора 
99 сохраняемых программ, каждая из которых может иметь до 9 шагов готовки 
Возможность переименования сохраненных ранее программ 
Температура предварительного разогрева до 280°C 
Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки 
Режим деликатного приготовления ∆Т 
Функция поддерживания «HOLD» 
Функция цикла постоянной работы «INF» 
Визуализация реальной и установленной температуры в камере 
Функция «COOL» для резкого снижения температуры в камере 
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей 
Автоматическая мойка Rotor.KLEAN™ 
Термощуп

Габариты Д х Ш х В, мм 866 х 997 х 1863
Вес, кг 177
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 29,7
Подключение Электрическое
Вместимость 20 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Высота между направляющими, мм 66
Управление Сенсорная панель
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет
Мойка Автоматическая

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL

Аналогичные товары

778 918 руб.
Пароконвектомат UNOX Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1R
215 475 руб.
168 745 руб.
272 585 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
142 850 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
270 300 руб.
145 380 руб.
313 900 руб.
639 360 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
539 175 руб.
568 925 руб.
220 665 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
147 860 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
192 390 руб.
462 100 руб.
415 370 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги