Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат UNOX XV 1093

Пароконвектомат UNOX XV 1093

Пароконвектомат UNOX XV 1093 Пароконвектомат UNOX XV 1093
Код товара: 59678
Цена на 16.07.2018
455 040 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары UNOX (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат XV 1093 производства UNOX (Италия)

Пароконвектомат UNOX XV 1093 серии ChefLux это функциональное оборудование, созданное для сферы общественного питания. Он используется до приготовления блюд и выпечки изделий из дрожжевого, песочного или любого другого теста. Аппарат оснащен механическим регулятором температуры, влажности и времени приготовления.

Возможности CHEFLUX:

1. Приготовление на пару.

Инновационная система STEAM.Maxi позволяет готовить вкусную и здоровую пищу на пару за короткое время. Пар поступает в камеру практически сразу, как только температура достигнет 35 градусов. Это экономит не только ваше время, но и электроэнергию.

2. Несколько режимов выпечки:

Конвекционный 30-260 гр.
Пар и конвекция (48-260 гр).

3. Предварительный нагрев для экономии электричества до 260 гр.

4. AIR. Plus –2 вентилятора с реверсным ходом и 2 скоростями.

5. Климатический контроль:

DRY.Plus – система оперативного удаления влаги из рабочей камеры.
STEAM.Plus – система подачи пара в ручном режиме.

6. Система Protek. SAFEтм - эффективная работа + охлажденные внешние панели, в т.ч. и стекло камеры.

7. Визуальный индикатор времени, оставшегося до окончания готовки.

8. Непрерывная работа аппарата "INF".

Параметры:

- Уникальная конструкция двери (патент):
Петли из прочного полимера с функцией самосмазывания.
Предотвращение произвольного открытия в диапазоне от 60 до 180 градусов.
- Материал изготовления камеры нержавеющая сталь AISI 304.
-Скругленные углы камеры для легкой очистки.
-Открывающееся стекло дверцы для полной очистки.
-Вид ламп освещения: светодиоды.
-Материал замка – углеводородное волокно.
-Сниженная общая масса конструкции за счет современных материалов.
-Температурный ограничитель.
-Направляющие из нержавеющей стали С-образной конструкции.
-20 уровней.
-Тип используемых гастроемкостей GN 1/1 53х32,5 см.
-Механическое управление.
-Температурный диапазон 30-260 гр.

Габариты Д х Ш х В, мм 866 х 997 х 1863
Вес, кг 177
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 29,7
Подключение Электрическое
Вместимость 20 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Управление Электромеханическое
Тип парообразования Инжекторный
Душ Нет(опция)
Мойка Ручная

Видео

Инструкции и Руководства по эксплуатации

Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат UNOX XV 1093

Аналогичные товары

823 430 руб.
Пароконвектомат UNOX Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1R
236 035 руб.
184 870 руб.
298 650 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
152 565 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
301 960 руб.
159 290 руб.
313 900 руб.
658 530 руб.
189 500 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071R
599 645 руб.
585 990 руб.
241 760 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
152 295 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
215 775 руб.
506 275 руб.
455 040 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги