любой ТК
от производителей
Пароконвектомат EKF 411 D AL UD серии Evolution производства Tecnoeka Srl (Италия)
EVOLUTION COOKING – линейка пароконвекирматов для профессионального использования.
Обозначение модели EKF 411 D AL UD:
Семейство
E - Evolution
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
4 - 4
Тип противней
11 - 1/1GN
Панель управления
D - электронная
Характеристики
AL - боковое открытие дверей
UD - прямой пар
Tecnoeka EKF 411 D AL UD – электрический конвекционный цифровой пароконвектомат с функцией парообразования. Он создавался специально для кухонь среднего масштабного звена, которые нуждаются в профессиональной функциональной технике компактных размеров.
Печь позволяет готовить широкий перечень блюд, в том числе и требующих деликатного приготовления или медленного томления. Запеченные рыба и мясо, цыплята табака, буженина, паста, десерты и выпечка – все это доступно для приготовления. Любой алгоритм приготовления может быть персонализирован за счет использования функции парообразования посредством прямого впрыска воды.
Модель имеет электронную панель управления, оснащенную 99 программами, разделяющими циклы приготовления на 4 этапа.
Особенности оборудования:
Управление:
- электронная панель управления.
Параметры:
- вместимость: 4 противня (1/1 GN);
- рабочая температура: 100…260 гр.;
- расстояние между направляющими: 73 мм;
- способ парообразования: инжекторный;
- 2 вентилятора с реверсом;
- подводка для подключения ручной мойки;
- материал изготовления: нержавеющая сталь;
- съемный уплотнитель дверцы, устойчивый к высоким температурам;
- устройства быстрого крепления боковых опор;
- охлаждаемая дверца;
- сертификация IPX3 и CB.
Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):
- решетка (хром) KG9G;
- решетка (сталь) KGP;
- противень (сталь) KT9G;
- перфорированный противень из нержавеющей стали KFT9G;
- противень для сбора жира EKT11RG/A;
- набор для установки друг на друга печей EKKM 4;
- комплект душирующего устройства с держателем, шлангом EKKD;
- пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A;
- термощуп с держателем EKSCS;
- комплект насоса с трубой и фильтром KKPU;
- емкость для воды EKSA;
- смягчитель воды DVA 8л.
Сопутствующие товары к оборудованию:
- конденсационная вытяжка для печей EKKC 4;
- стол из нержавеющей стали на колесах с универсальными опорами EKTRS 411;
- стол из нержавеющей стали на колесах EKTR 411;
- стол из нержавеющей стали с универсальными опорами EKTS 411;
- стационарный стол из нержавеющей стали для установки друг на друга EKT 411 D;
- стационарный стол из нержавеющей стали EKT 411.
Модель является аналогам пароконвектомата Tecnoeka EKF 411 D AL UD.
В отличии от данного пароконвектомата, модель EKF 411 D AL UD имеет электрнную панель управления.
Следуйте полету вашей фантазии и создавайте новые кулинарные шедевры вместе с Tecnoeka EKF 411 D AL UD.
Производитель
|
Tecnoeka Srl (Италия) |
Длина, мм
|
784 |
Ширина, мм
|
770 |
Высота, мм
|
637 |
Вес, кг
|
56.2 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
6.4 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
4 уровня |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Высота между направляющими, мм
|
73 |
Управление
|
Электронная панель |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Душ
|
Нет(опция) |
Мойка
|
Ручная |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.