любой ТК
от производителей
Пароконвектомат EKF 411 AL UD серии Evolution производства Tecnoeka Srl (Италия)
EVOLUTION COOKING – линейка пароконвектоматов для профессионального использования.
Обозначение модели EKF 411 AL UD:
Семейство
E - Evolution
Торговая марка
K - Eka
Изделие
F - печь
Количество противней
4 - 4
Тип противней
11 - 1/1GN
Характеристики
AL - боковое открытие дверей
UD - прямой пар
Tecnoeka EKF 411 AL UD – электрический конвекционный пароконвектомат с функцией парообразования. Он создавался специально для кухонь среднего масштабного звена, которые нуждаются в профессиональной функциональной технике компактных размеров.
Печь позволяет готовить широкий перечень блюд, в том числе и требующих деликатного приготовления или медленного томления. Запеченные рыба и мясо, цыплята табака, буженина, паста, десерты и выпечка – все это доступно для приготовления. Любой алгоритм приготовления может быть персонализирован за счет использования функции парообразования посредством прямого впрыска воды.
Особенности оборудования:
Управление:
- электромеханическая панель управления.
Параметры:
- вместимость: 4 противня (1/1 GN);
- рабочая температура: 100…260 гр.;
- расстояние между направляющими: 73 мм;
- способ парообразования: инжекторный;
- 2 вентилятора с реверсом;
- подводка для подключения ручной мойки;
- материал изготовления: нержавеющая сталь;
- съемный уплотнитель дверцы, устойчивый к высоким температурам;
- устройства быстрого крепления боковых опор;
- охлаждаемая дверца;
- сертификация IPX3 и CB.
Аксессуары к оборудованию (приобретаются отдельно):
- решетка (хром) KG9G;
- решетка (сталь) KGP;
- противень (сталь) KT9G;
- рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием 1/1 GN KPGR11A;
- гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием 1/1 GN KPGL11A;
- набор для установки друг на друга печей EKKM 4;
- комплект насоса с трубой и фильтром KKPU;
- емкость для воды EKSA;
- пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A;
- комплект душирующего устройства с держателем, шлангом EKKD;
- смягчитель воды DVA 8л.
Сопутствующие товары к оборудованию:
- конденсационная вытяжка для печей EKKC 4;
- стол из нержавеющей стали на колесах с универсальными опорами EKTRS 411;
- стол из нержавеющей стали на колесах EKTR 411;
- стол из нержавеющей стали с универсальными опорами EKTS 411;
- стационарный стол из нержавеющей стали для установки друг на друга EKT 411 D;
- стационарный стол из нержавеющей стали EKT 411.
Модель является аналогам пароконвектомата Tecnoeka EKF 411 D AL UD.
В отличии от данного пароконвектомата, модель EKF 411 AL UD имеет электромеханическую панель управления.
Следуйте полету вашей фантазии и создавайте новые кулинарные шедевры вместе с Tecnoeka EKF 411 AL UD.
Производитель
|
Tecnoeka Srl (Италия) |
Длина, мм
|
790 |
Ширина, мм
|
785 |
Высота, мм
|
635 |
Вес, кг
|
56.4 |
Напряжение, В
|
380 В |
Мощность, кВт
|
6.4 |
Подключение
|
Электрическое |
Вместимость
|
4 уровня |
Размер гастроемкости
|
GN 1/1 |
Высота между направляющими, мм
|
73 |
Управление
|
Электромеханическое |
Тип парообразования
|
Инжекторный |
Душ
|
Нет(опция) |
Мойка
|
Ручная |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.