Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101 G (B119300.30.202)

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101 G (B119300.30.202)

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101 G (B119300.30.202) Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101 G (B119300.30.202)
Код товара: 59533
Цена на 23.08.2017
990 374 руб. Под заказ Купить
Производитель:
Все товары RATIONAL AG (Германия)
Гарантия: 2 года
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат CombiMaster Plus 101 G артикул B119300.30.202 производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия).

Приготовление пищи – сложный процесс, требующий полной сосредоточенности и концентрации внимания. Результат зависит не только от мастерства и старания повара-профессионала, но и от техники, которой он пользуется.

Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Оборудование работает на природном топливе (газ). При использовании газа исключается появление вредных канцерогенных веществ, негативно сказывающихся как на вкусовых качествах блюд, так и на здоровье человека.

Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения.

Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Модель пароконвектомата CM 101G PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Особенности:

Электромеханическая панель управления
Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
5 программируемых скоростей вентилятора
Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой
Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл
Функция Finishing (регенерация)
Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)
Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
Встроенный ручной душ
Цифровая индикация температуры
Выбор температурной шкалы: °C или °F
Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения).

Установка:

Труба подачи воды - R 3/4
Сливная труба - DN 50
Давление воды - 150-600 кПa или0,15-0,6 Мпа.

Техническая характеристика:

- Тип емкостей: 10х1/1 GN
- Производительность: 80-150 порций/день.
- Напряжение: 220V.
- Потребление мощности: 0,39 кВт.

Габариты Д х Ш х В, мм 847 х 771 х 1042
Вес, кг 166
Напряжение, В 220 В
Мощность газа, кВт 0,39
Подключение Газовое
Вместимость 10 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Управление Электромеханическое
Тип парообразования Бойлерный
Душ Есть
Мойка Автоматическая
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster Plus 101 G (B119300.30.202)

Аналогичные товары

778 918 руб.
Пароконвектомат UNOX Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1R
215 900 руб.
169 080 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат RETIGO B611B
439 125 руб.
273 130 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
143 050 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
264 770 руб.
145 670 руб.
313 900 руб.
640 630 руб.
183 900 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071
545 705 руб.
570 060 руб.
221 105 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
148 155 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
191 300 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
188 450 руб.
463 020 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги