Бесплатный вызов по России

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202)

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202)

Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202) Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202)
Код товара: 59526
Цена на 18.11.2019
824 316 руб. Есть в наличии Купить
Производитель:
Все товары RATIONAL AG (Германия)
Гарантия: 2 года
Купить в один клик
Нажимая на кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных данных.

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202) производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия).

Пароконвектомат CombiMaster опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества.

Функции:

Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима:
пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C.

Управление:

Установка рабочих режимов, температуры внутри камеры и времени задается с помощью специального рычага. Все программы, их обновленные версии, пошаговые инструкции загружаются на карту памяти USB, которую можно изъять в любое время для обновления или редактирования сведений. При необходимости включается режим блокировки программирования. Сервисные предупреждающие сообщения информируют о рабочем состоянии аппарата и возникших неисправностях, они оснащены цветовой индикацией.

Чтобы не допустить перезагрузки и перегрева устройства, производителями установлена максимальная высота наполняемости камеры – 1,60 м., и предохранительный ограничитель, регулирующий границы допустимых температур парогенератора и нагревателя воздуха.

Характеристики оснащения:

Многофункциональность устройства обеспечивается наличием 50-ти программ, каждая из которых выполняется в шесть шагов, а также 5 скоростям вентилятора, которые можно программировать в зависимости от намеченных целей.

Функция Cool Down - позволяет за короткий срок охлаждать рабочую камеру до нужных температур, соблюдая все требования безопасности.

В зависимости от страны, в которой эксплуатируется устройство, выбирается шкала температурного режима – °C или °F, имеющая цифровую индикацию. Время отображается в привычном формате – часы/минуты.

Двойная стеклянная дверь, с открывающимся внутренним стеклом, позволяет сохранить тепло внутри устройства, тем самым экономя расход энергии.

К опциям этой модели относятся также интерфейс Ethernet и возможность приготовления продуктов в вакуумной упаковке, за счет подключения снаружи термозонда Sous-Vide.

Техническая характеристика:

- Тип емкостей: 1/1 GN
- Производительность: 80-150 порций/день.
- Патрубок для подсоединения к водопроводу: R ¾.
- Сливной патрубок: DN 50.
- Допустимое давление воды: 0,15–0,6 кПa.

Габариты Д х Ш х В, мм 776 х 847 х 1042
Вес, кг 142
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 18,6
Подключение Электрическое
Вместимость 10 уровней
Размер гастроемкости GN 1/1
Управление Электромеханическое
Тип парообразования Бойлерный
Душ Есть
Мойка Ручная
Закрыть
Выберите или найдете Ваш город

Вопрос - Ответ

Задать вопрос

Отзывы на Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 101 без автомойки (B111100.01.202)

Аналогичные товары

826 068 руб.
Пароконвектомат UNOX Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1R
197 635 руб.
154 535 руб.
250 765 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат ITERMA G10
160 145 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/10HD-E
299 255 руб.
134 110 руб.
319 200 руб.
675 130 руб.
202 800 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB071R
525 685 руб.
600 760 руб.
202 505 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG
150 470 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH A1/6LD
198 455 руб.
480 270 руб.
390 490 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат Lainox Naboo NAEB101R
935 380 руб.
Пароконвектоматы
Пароконвектомат APACH AP7M
139 435 руб.


Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги