Маринатор Kocateq M38ProVac

Маринатор Kocateq M38ProVac - напольный, 38 литров, загрузка 30 кг

Напольный маринатор M38ProVac от Kocateq (Южная Корея) - вакуумный массажёр с барабаном 38 л для цехов и кухонь с большим объёмом мяса. За один цикл в нём маринуется до 30 кг шашлыка, курицы или рыбы. Вакуум открывает структуру продукта, вращение в обе стороны с паузами бережно массирует куски, и маринад проходит внутрь за несколько минут.

Управление:

• Быстрый режим - 8 секунд вращения, 5 секунд паузы;
• Средний режим - 5 секунд вращения, 5 секунд паузы;
• Медленный режим - для деликатного продукта;
• Реверс барабана - продукт переворачивается без лопастей;
• Таймер и кнопка вакуумирования - на электронной панели.

Производительность:

• Барабан 38 л - диаметр 38 см, длина 32.8 см;
• Загрузка до 30 кг мяса - за один цикл;
• Средний цикл около 5.5 минут - по данным производителя;
• Роторная вакуумная помпа - стабильный вакуум при большой загрузке.

Комплектация:

• Пластиковое сито 47x37x14 см - для стекания маринада;
• Пластиковый лоток 52.5x38x15 см - для выгрузки;
• Колёса не входят в комплект - учитывайте при планировании;
• Бункер AISI 304, корпус AISI 201.

О производителе Kocateq:

• Производитель - Kocateq - южнокорейская компания, выпускает оборудование для кафе, ресторанов и пищевых цехов;
• Где собирают - на собственных производственных линиях в Южной Корее;
• Комплектующие - узлы и электрика европейского, японского и корейского производства.

Технические характеристики:

• Объём барабана: 38 л;
• Загрузка: до 30 кг;
• Вакуум: есть, роторная помпа;
• Цикл: около 5.5 мин;
• Установка: напольная;
• Комплект: сито и лоток.

Купить маринатор Kocateq M38ProVac можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Доставим по всей России.