Гриль Робата JOSPER MGJ-132

Гриль Робата MGJ-132 производства JOSPER (Испания) – это угольный гриль, оформленный в восточной стилистике.

Оборудование позволяет осуществлять готовку блюд по старой японской технологии -«робатаяки». Данная технология предусматривает приготовление на открытых углях нанизанных на деревянные шпажки продуктов непосредственно перед посетителем. Не секрет, что такая открытая готовка особенно привлекательна для гостей и является одним из привлекающих и дарящих доверие к заведению факторов.

Josper ROBATAGRILL оснащен несколькими уровнями, каждый из которых имеет по 2-е направляющие под шпажки и, в случае необходимости, под гастроемкости формата GN1/6. Уникальная система естественного вентилирования гарантирует уменьшение степени нагрева внешних панелей, делая работу с оборудованием более комфортной и безопасной.

Достоинства модели:

- интересное дизайнерское оформление, сочетающее дань традициям и веяния нового времени;
- материал изготовления - термопрочный сплав, устойчивый к коррозии;
- уникальная вентиляционная система на базе естественной циркуляции воздушных потоков;
- жиросборный коллектор;
- теплоизоляция.

Параметры:

- температура работы: 250 гр.;
- скорость разогрева: не более 20 мин.