Комби куттер Hallde CC-34

Комби куттер CC-34 артикул 24377 производства Hallde (Швеция) это овощерезка и куттер-блендер в одном корпусе.

С его помощью можно выполнять множество технологических операций: шинковать и натирать продукты, нарезать их кубиками, соломкой, простыми и гофрированными ломтиками разного диаметра, готовить рубленый и молотый фарш, пюре, соусы, паштеты, смешивать ингредиенты и т.д.

Высокое качество оборудования обеспечивает длительный срок эксплуатации и высокий результат при использовании любой функции. Ножи долгое время остаются острыми. Безопасен в использовании и легок в уходе. Все съемные элементы могут подвергаться мытью в посудомоечной машине.

Особенности модели:

- Материал изготовления: корпус- пластик+алюминий, чаша и насадки – нержавеющая сталь.
- Тип конструкции – настольная.
- Производительность - 120 кг/ч (мах 80 порций в день).
- Полезный объем чаши – 3 л.
- 4 скорости (500, 800, 1450 и 2650 об/мин.).

Оснащение:

1. Насадка-овощерезка:
- функция автостарт/стоп;
- встроенная труба подачи.
2. Насадка-куттер/блендер:
- режим пульсации;
- зубчатые ножи из нержавеющей стали;
- запатентованная скребковая система.

Рекомендованная сфера применения: предприятия общественного питания, кухни детских садов, отелей, армейских столовых, магазины с собственным производством и пр.