Электрическая коптильня HELIA SMOKER 48
Характеристики
Длина, мм
—
450
Ширина, мм
—
850
Высота, мм
—
350
Все характеристики
Тип товара: Коптильня, Тип установки: настольная, Эл.: 2.5 кВт, 220 В, Габариты Д*Ш*В: 450*850*350 мм.
Подробности
168 674 руб.
Есть в наличии: 10 в 1 магазине
В корзину
Купить в 1 клик
Электрическая коптильная Helia Smoker 24 производства компании OSSA Rauchergerate (Германия).
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
Никакого переноса рыбного привкуса на мясо
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку, очень вкусно и низкокалорийно
Можно обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
Преимущества по сравнению с другими способами копчения:
- Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а опосредованно, с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры высокого давления.
- Благодаря герметичному закрыванию двери ни дым, ни влага не выходят наружу. Собственный сок сохраняется полностью.
- Герметичное закрывание не дает возможности кислороду поступать в камеру и, тем самым, делает невозможным перенос рыбного привкуса на мясо или иные продукты.
- Здоровый и лишенный вредных веществ дым, т. к. в лишенном кислорода внутреннем пространстве не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок. Благодаря этому не высвобождаются никакие опасные продукты сгорания или копоть, а только чистый отфильтрованный коптильный дым.
- Отфильтрованный дым в значительной степени осаждается на внутренних стенках прибора после срабатывания таймера. Этот слой не надо очищать химическими средствами; если требуется, его можно просто смести щеткой. Здесь действует девиз: „Чем чернее печь, - тем лучше вкус дыма“. (Гигиенически это несомненно, так как речь здесь идет только о чистом отфильтрованном коптильном дыме. Сок и остатки продукта находятся в поддоне).
Вместимость:
- 48 форели по 250 г / 24 по 500 г
- 8 цыпленка
- 14 кг жаркого
Комплектация:
Поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали :
1 решетка для форели *
1 решетка для макрели *
2 плоских решетки 30 * 40 см
Коптильные опилки, образцы пряностей
Книга рецептов
Руководство по эксплуатации
Основные характеристики
Производитель
Страна производства
Напряжение, В
Мощность, кВт
Тип товара
Количество уровней
Тип установки
Габариты и вес
Длина, мм
450
Ширина, мм
850
Высота, мм
350
Вес, кг
45
Как купить
Оформление заказа
- Выберите товар и нажмите «В корзину».
- Перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь кнопкой «Купить в 1 клик» прямо со страницы товара.
- При оформлении укажите полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
- Дождитесь звонка менеджера — он подтвердит наличие товара и сроки поставки.
Оплата
Физическим лицам:
- Банковская карта.
- СБП (Система быстрых платежей) — оплата по QR-коду через мобильное приложение банка, без комиссии.
Юридическим лицам и ИП:
- Безналичный расчёт по счёту — выставляем счёт и все необходимые закрывающие документы (УПД).
Доставка
Самовывоз из ПВЗ — бесплатно.
Доступен в Москве, Санкт-Петербурге и Тольятти. Сроки перемещения заказа уточняет менеджер.
Доставка до адреса — от 1 000 руб.
По Москве и ближайшему Подмосковью. Точные сроки и стоимость уточняйте у менеджера.
Доставка в регионы РФ осуществляется транспортными компаниями.
Доставка до терминалов Деловые Линии, ПЭК, СДЭК в Москве — бесплатно. Доставка до терминалов других ТК оплачивается по тарифам доставки по Москве.
Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Статьи
Рецепты
—
02.10.2016
Копченые и запеченные продукты и блюда на их основе – это настоящая изюминка любого меню. Настоящие шеф-повара должны знать секреты их приготовления. Мы предлагаем вам ознакомиться с базовыми и оригинальными рецептами от HELIA SMOKER для приготовления рыбы, мяса, птицы, овощей, а также салатов и супов с копченостями и других блюд.
Похожие товары
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
