Конвейерный гриль Marshall Air FR69BS
Описание и технические характеристики
Конвейерный гриль Marshall Air FR69BS производства Marshall Air Systems (США)
Конвейерный гриль Marshall’s Mitee Mites предназначен для заведений малой площади с большим объемом производства жаренной на открытом огне продукции. Шесть различных программ с легкостью позволяют работать в разных режимах. Аппарат идеально подходит для закусочных, буфетов, киосков, где продаются сэндвичи, спорт-баров, маленьких кафе в аэропортах или курортных зонах, а также для фастфуд-ресторанов среднего размера.
Грилю Mitee Mites не нужен особый уход, он удобен в эксплуатации и монтаже. Модель FR69BS используется только как жарочный шкаф. Для приготовления быстрых тостов обратите внимание на линию Autotoast. Благодаря легкому доступу к конвейерным лентам и съемному поддону, техническое обслуживание и чистка печи не вызывают проблем.
Mitee Mites — высокопроизводительный агрегат для гамбургеров или обжарки мяса, созданный специально для заведений с малой или средней проходимостью: закусочных, киосков, буфетов, мини-маркетов и фастфуд-ресторанов среднего размера.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- компактный — для установки необходимо всего 0,5 м2 рабочей поверхности;
- полностью автоматический — с работой справится один человек;
- оборотная схема (опционально возможна поставка оборудования с прямоточной схемой);
- микропроцессорный контроллер для поддержания температуры при пиковых нагрузках и экономии энергии в непиковый период;
- подключаемый привод и полупроводниковый регулятор скорости;
- шестикнопочная панель управления, позволяющая установить три временных режима;
- встроенный кухонный термометр.
КОНСТРУКЦИОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ
- рамочная конструкция из толстой нержавеющей стали;
- сверхпрочные стержни из нержавеющей стали размером 4,8 мм в диаметре;
- легкая регулировка натяжения конвейера;
- простая в использовании панель управления компьютером;
- нагревательные элементы промышленной категории и повышенной эксплуатационной надежности.
ОБЪЕМ
Сколько получится готовых изделий при максимальной нагрузке гриля?
Из замороженного сырья:
- 57 грамм — 350 готовых гамбургеров / час;
- 113 грамм — 200 шт. / час.
Из свежего сырья:
- 57 грамм — 400 шт. / час;
- 113 грамм — 250 шт. / час.
(Цифры представлены для примерного представления объемов; фактические данные будут отличаться в зависимости от содержания жира, текстуры продукты и начальной температуры мяса).
Габариты Д х Ш х В, мм | 1025 х 644 х 622 |
Напряжение, В | 380 В |
Мощность, кВт | 8,9 |