Конвейерный гриль Marshall Air FR15BS

Конвейерный гриль FR15BS производства Marshall Air Systems (США)

Конвейерный гриль Marshall’s Mitee Mites предназначен для заведений малой площади с большим объемом производства жаренной на открытом огне продукции. Шесть различных программ с легкостью позволяют работать в разных режимах. Аппарат идеально подходит для закусочных, буфетов, киосков, где продаются сэндвичи, спорт-баров, маленьких кафе в аэропортах или курортных зонах, а также для фастфуд-ресторанов среднего размера.

Грилю Mitee Mites не нужен особый уход, он удобен в эксплуатации и монтаже. Модель FR15BS используется только как жарочный шкаф. Для приготовления быстрых тостов обратите внимание на линию Autotoast. Благодаря легкому доступу к конвейерным лентам и съемному поддону, техническое обслуживание и чистка печи не вызывают проблем.

Mitee Mites — высокопроизводительный агрегат для гамбургеров или обжарки мяса, созданный специально для заведений с малой или средней проходимостью: закусочных, киосков, буфетов, мини-маркетов и фастфуд-ресторанов среднего размера.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

компактный — для установки необходимо всего 0,5 м2 рабочей поверхности;
полностью автоматический — с работой справится один человек;
оборотная схема (опционально возможна поставка оборудования с прямоточной схемой);
микропроцессорный контроллер для поддержания температуры при пиковых нагрузках и экономии энергии в непиковый период;
подключаемый привод и полупроводниковый регулятор скорости;
шестикнопочная панель управления, позволяющая установить три временных режима;
встроенный кухонный термометр.

КОНСТРУКЦИОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ

рамочная конструкция из толстой нержавеющей стали;
сверхпрочные стержни из нержавеющей стали размером 4,8 мм в диаметре;
легкая регулировка натяжения конвейера;
простая в использовании панель управления компьютером;
нагревательные элементы промышленной категории и повышенной эксплуатационной надежности.

ОБЪЕМ

Сколько получится готовых изделий при максимальной нагрузке гриля?

Из замороженного сырья:

57 грамм — 250 готовых гамбургеров / час; 113 грамм — 150 шт. / час.

Из свежего сырья:

57 грамм — 310 шт. / час; 113 грамм — 190 шт. / час.

(Цифры представлены для примерного представления объемов; фактические данные будут отличаться в зависимости от содержания жира, текстуры продукты и начальной температуры мяса).