Дозатор универсальный Kocateq OMJ30AFD

Дозатор универсальный Kocateq OMJ30AFD - бункер 30 л, 24 программы и 13 насадок

Универсальный дозатор OMJ30AFD от Kocateq (Южная Корея) - настольный автоматический дозатор с бункером на 30 л и шестерёнчатым насосом для кондитерских и пищевых производств. Он наполняет начинкой эклеры, пончики и профитроли через иглы, отсаживает крем, заливает коржи и формы. В памяти до 24 программ, а функция автореверса втягивает продукт обратно после каждой порции, поэтому с сопла ничего не капает.

Режимы и программы:

• Три режима работы - автоматический, полуавтоматический и непрерывный;
• 24 программы - 12 в автоматическом и 12 в полуавтоматическом режиме;
• Настройка скорости, объёма и реверса - под каждый рецепт;
• Русскоязычная сенсорная панель - освоит и новый сотрудник;
• Педаль управления - руки оператора свободны.

Насадки в комплекте:

• 6 игл длиной 6.5 см - диаметром 4, 6, 8 и 10 мм для наполнения изделий;
• Двойная насадка для игл - наполнение двух изделий одновременно;
• Угловые трубки 10x190 мм - одна на шланге 1.5 м с включателем;
• Насадка для коржей 60x20 мм - на шланге с включателем;
• Круглая и квадратная насадки на 9 трубок - для заливки форм;
• Прямая фторопластовая насадка 25 см - со сменной кондитерской звёздочкой.

С какими продуктами работает:

• Белковые и масляные кремы, заварной крем;
• Сгущённое молоко, джемы, подварки;
• Шоколадные массы, пасты, пюре и начинки.

Гигиена:

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 - контактные материалы одобрены FDA;
• Быстрая разборка - иглы, насос и насадки снимаются за минуты для мойки.

О производителе Kocateq:

• Kocateq - корейский бренд профессионального кухонного оборудования: тепловое, механическое, барное, фаст-фуд;
• Контроль производства - процесс сертифицирован по стандарту ISO 14000;
• Для России - оборудование соответствует требованиям безопасности и гигиены РФ, есть сертификаты соответствия.

Технические характеристики:

• Бункер: 30 л;
• Насос: шестерёнчатый, с автореверсом;
• Режимы: автомат, полуавтомат, непрерывный;
• Программы: 24;
• Комплектация: 7 насадок, 6 игл 4-10 мм, педаль;
• Корпус: нержавеющая сталь AISI 304.

Купить универсальный дозатор Kocateq OMJ30AFD можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Доставим по всей России, менеджер поможет с подбором насадок под ваш продукт.