Блинница Eksi HCM-2

Блинница Eksi HCM-2 - двойная производительность для интенсивной работы

Блинница Eksi HCM-2 рст (рестайлинг) производства EKSI (Китай) - профессиональное оборудование с двумя жарочными поверхностями и подогреваемым ящиком для выпечки блинов в заведениях с высоким потоком клиентов.

Преимущества блинницы Eksi HCM-2:

• Две независимые жарочные поверхности - позволяют одновременно выпекать два блина и вдвое увеличивают скорость обслуживания;
• Подогреваемый ящик под рабочими зонами - поддерживает температуру готовой продукции для накопления партии перед подачей;
• Диаметр каждой поверхности 350 мм - идеален для приготовления классических порционных блинов;
• Рабочие поверхности из хромоникелевой стали 18/10 - гарантируют равномерный прогрев и долгий срок службы;
• Антипригарное покрытие - обеспечивает легкое снятие блинов и минимальный расход масла.

Технические характеристики блинницы Eksi HCM-2:

• Тип оборудования - электрическая блинница;
• Количество жарочных поверхностей - 2;
• Диаметр рабочих поверхностей - 350 мм каждая;
• Материал жарочных поверхностей - хромоникелевая нержавеющая сталь 18/10;
• Покрытие - антипригарное;
• Дополнительные функции - подогреваемый ящик для готовых блинов.

Особенности конструкции блинницы Eksi HCM-2:

• Независимые зоны нагрева - возможность индивидуальной настройки температуры для каждой поверхности;
• Прочный корпус из нержавеющей стали - устойчив к интенсивным нагрузкам и легко очищается;
• Вместительный ящик с подогревом - сохраняет запас готовых блинов для быстрой комплектации заказов;
• Эргономичная компоновка - удобное расположение элементов управления для комфортной работы.

Сферы применения блинницы Eksi HCM-2:

• Сетевые блинные и фаст-фуд - высокая пропускная способность для обслуживания очередей в часы пик;
• Столовые и буфеты - быстрое приготовление блинов для линии раздачи на завтраках и обедах;
• Гостиницы и санатории - выпечка свежих блинов на шведском столе для большого числа гостей;
• Кейтеринг и выездные мероприятия - оперативное приготовление порционных блинов на банкетах и фуршетах.