Бесплатный вызов по России

DRY AGER (Германия)

Немецкая компания DRY AGER – неоспоримый лидер на рынке оборудования для переработки и выдержки мяса. Ей доверяют лучшие рестораторы почти в 40-ка странах мира и этому есть простое объяснение. Оборудование DRY AGER отличается высокой надежностью. Каждая единица продукции проходит тщательную проверку качества, прежде чем выйдет в продажу, а значит, будет бесперебойно работать во время всего срока эксплуатации. Удобное управление и продуманные технологии делают продукцию DRY AGER незаменимым помощником для тех, кто ценит свою репутацию.

Путь к вершине

История компании начинается в 1983 году. Именно тогда амбициозный предприниматель Манфред Лэндиг решает занять пустующую в то время нишу, а именно – инновационного оборудования для хранения мяса. Лэндиг начинает производство специализированных холодильных устройств, уделяя особое внимание созданию холодильников для гастрономического и охотничьего секторов. Производство базируется в то время в Баден-Вюртенберге и носит одноименное с основателем название. Изобретательский дух Лэндига способствует постоянному расширению сферы производства. С двумя своими сыновьями, Аароном и Кристианом, он пытается охватить весь возможный перечень приборов для хранения, переработки и упаковки пищевых продуктов. Компания начинает выпускать не только холодильники, но и серию вакуумных упаковщиков, устройств Sous-Vide, а также небольших электронных приборов и аксессуаров для переработки мяса.

В настоящее время DRY AGER специализируется в первую очередь на производстве шкафов для сухой выдержки мяса. Их первый прототип был представлен братьями Лэндиг в 2011 году. Благодаря их упорству и кропотливой работе, в области выдержки мяса устанавливаются новые высокие стандарты. Уникальные технологии, предложенные компанией, создаются в процессе долгих исследований, проводящихся в собственной лаборатории пищи. Сегодня шкафы DRY AGER – это лучшее профессиональное оборудование для созревания мяса. Они отличаются стильным дизайном, эргономичностью и относительно невысокой ценой при сохраненном высочайшем качестве приборов, что делает их доступными не только для крупных организаций питания, но и для частного потребителя.

DRY AGER – это совершенно новое поколение технологий переработки мяса, это совершенный путь к раскрытию его вкусовых и ароматических качеств.

Продуктовая линейка DRY AGER

Безымянный2.jpgliniya_shkafov_dlya_vyzrevaniya_myasa_dry_ager_2_dx1000.jpg

Продуктовая линейка DRY AGER включает:

• Однокамерные шкафы для вызревания мяса
• Двухкамерные шкафы для вызревания мяса

Компания выпускает также различные аксессуары и комплектующие для оборудования: крюки, вешала для мяса, решетки, поддоны и пр.


Показывать товаров по:
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001
234 000 руб.
Под заказ Купить  
Линия шкафов для вызревания мяса DRY AGER 2*DX1000
Линия шкафов для вызревания мяса DRY AGER 2*DX1000
448 800 руб.
Под заказ Купить  
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500
147 000 руб.
Под заказ Купить  
Этикетки для мяса DRY AGER DX0040 (20шт)
1 325 руб.
Под заказ Купить  
Фильтр угольный DRY AGER DX0110
1 630 руб.
Под заказ Купить  
Стенд черный DRY AGER DX0080
52 880 руб.
Под заказ Купить  
Полка половинная для мяса DRY AGER DX0015 для DX 1001
5 735 руб.
Под заказ Купить  
Полка DRY AGER DX0020 для шкафа вызревания мяса DX 1001
7 515 руб.
Под заказ Купить  
Поддон для соли DRY AGER DX0070 для DX 1001
6 545 руб.
Под заказ Купить  
Лампа УФС DRY AGER DX0100
2 375 руб.
Под заказ Купить  
Крюк вращающийся DRY AGER DX0095
875 руб.
Под заказ Купить  
Вешало для мяса DRY AGER DX0010 для DX 1001
8 460 руб.
Под заказ Купить  
Крюк S-образный Dry Ager DX0090
355 руб.
Под заказ Купить  
Крепление к стене DRY AGER DX0078 для DX 500
11 625 руб.
Под заказ Купить  
Поддон для соли DRY AGER DX0075 для шкафа DX 500
5 720 руб.
Под заказ Купить  
Соль гималайская DRY AGER DX0058
6 340 руб.
Под заказ Купить  
Полка нижняя DRY AGER DX0028 для шкафа вызревания мяса DX 500
6 500 руб.
Под заказ Купить  
Полка DRY AGER DX0025 для шкафа вызревания мяса DX 500
5 850 руб.
Под заказ Купить  
Вешало для мяса DRY AGER DX0012 для DX 500
7 190 руб.
Под заказ Купить  
Линия шкафов для вызревания мяса DRY AGER 2*DX1000 на стенде
524 400 руб.
Под заказ Купить  
Показывать товаров по:
Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги