Бесплатный вызов по России

DRY AGER (Германия)

Немецкая компания DRY AGER – неоспоримый лидер на рынке оборудования для переработки и выдержки мяса. Ей доверяют лучшие рестораторы почти в 40-ка странах мира и этому есть простое объяснение. Оборудование DRY AGER отличается высокой надежностью. Каждая единица продукции проходит тщательную проверку качества, прежде чем выйдет в продажу, а значит, будет бесперебойно работать во время всего срока эксплуатации. Удобное управление и продуманные технологии делают продукцию DRY AGER незаменимым помощником для тех, кто ценит свою репутацию.

Путь к вершине

История компании начинается в 1983 году. Именно тогда амбициозный предприниматель Манфред Лэндиг решает занять пустующую в то время нишу, а именно – инновационного оборудования для хранения мяса. Лэндиг начинает производство специализированных холодильных устройств, уделяя особое внимание созданию холодильников для гастрономического и охотничьего секторов. Производство базируется в то время в Баден-Вюртенберге и носит одноименное с основателем название. Изобретательский дух Лэндига способствует постоянному расширению сферы производства. С двумя своими сыновьями, Аароном и Кристианом, он пытается охватить весь возможный перечень приборов для хранения, переработки и упаковки пищевых продуктов. Компания начинает выпускать не только холодильники, но и серию вакуумных упаковщиков, устройств Sous-Vide, а также небольших электронных приборов и аксессуаров для переработки мяса.

В настоящее время DRY AGER специализируется в первую очередь на производстве шкафов для сухой выдержки мяса. Их первый прототип был представлен братьями Лэндиг в 2011 году. Благодаря их упорству и кропотливой работе, в области выдержки мяса устанавливаются новые высокие стандарты. Уникальные технологии, предложенные компанией, создаются в процессе долгих исследований, проводящихся в собственной лаборатории пищи. Сегодня шкафы DRY AGER – это лучшее профессиональное оборудование для созревания мяса. Они отличаются стильным дизайном, эргономичностью и относительно невысокой ценой при сохраненном высочайшем качестве приборов, что делает их доступными не только для крупных организаций питания, но и для частного потребителя.

DRY AGER – это совершенно новое поколение технологий переработки мяса, это совершенный путь к раскрытию его вкусовых и ароматических качеств.

Продуктовая линейка DRY AGER

Безымянный2.jpgliniya_shkafov_dlya_vyzrevaniya_myasa_dry_ager_2_dx1000.jpg

Продуктовая линейка DRY AGER включает:

• Однокамерные шкафы для вызревания мяса
• Двухкамерные шкафы для вызревания мяса

Компания выпускает также различные аксессуары и комплектующие для оборудования: крюки, вешала для мяса, решетки, поддоны и пр.

Скачать каталог продукции


Показывать товаров по:
Страницы: 1 2
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1001
258 475 руб.
Под заказ Купить  
Линия шкафов для вызревания мяса DRY AGER 2*DX1000
Линия шкафов для вызревания мяса DRY AGER 2*DX1000
517 390 руб.
Под заказ Купить  
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500
170 795 руб.
Под заказ Купить  
Средство чистящее DRY AGER 500 мл
55 335 руб.
Под заказ Купить  
Подсветка DRY AGER DX0060 для DX 1001
34 585 руб.
Под заказ Купить  
Соль гималайская DRY AGER DX0055 для шкафа DX1000
12 390 руб.
Под заказ Купить  
Моноблок DRY AGER DX 8000 для камер сухого вызревания
814 285 руб.
Под заказ Купить  
Моноблок DRY AGER DX 7000 для камер сухого вызревания
779 420 руб.
Под заказ Купить  
Моноблок DRY AGER DX 6000 для камер сухого вызревания
737 540 руб.
Под заказ Купить  
Моноблок DRY AGER DX 5000 для камер сухого вызревания
688 730 руб.
Под заказ Купить  
Этикетки для мяса DRY AGER DX0040 (20шт)
1 810 руб.
В наличии Купить  
Фильтр угольный DRY AGER DX0110
1 915 руб.
Под заказ Купить  
Подиум DRY AGER DX0080 черный сатин
32 510 руб.
Под заказ Купить  
Полка половинная для мяса DRY AGER DX0015 для DX 1001
3 355 руб.
В наличии Купить  
Полка DRY AGER DX0020 для шкафа вызревания мяса DX 1001
4 560 руб.
Под заказ Купить  
Поддон для соли DRY AGER DX0070 для DX 1001
5 185 руб.
В наличии Купить  
Лампа УФС DRY AGER DX0100
2 355 руб.
Под заказ Купить  
Крюк вращающийся DRY AGER DX0095
1 230 руб.
Под заказ Купить  
Вешало для мяса DRY AGER DX0010 для DX 1001
6 240 руб.
Под заказ Купить  
Крюк S-образный Dry Ager DX0090
730 руб.
Под заказ Купить  
Показывать товаров по:
Страницы: 1 2
Принимаем к оплате  MasterCard, Visa, Яндекс.Деньги