Alto-Shaam (США)

Alto-Shaam - один из лидеров в сегменте профессионального теплового оборудования для ресторанного и гостиничного бизнеса и организаций торговли по всему миру. Все оборудование, представляемое компанией, сочетает в себе надежность заводской сборки и современные технологии.



СПРАВОЧНЫЕ ДАННЫЕ

Компания Alto-Shaam была основана в 1955 году в штате Висконсин США. Ее основатель -Джерри Маас. Головной офис и производственное предприятие alto-shaam расположены в Меномони-Фолс (Висконсин, США). Площадь производства: 300 тыс.кв.метров. География экспорта продукции охватывает более 90 стран по всему миру.

ИННОВАЦИИ И ДОСТИЖЕНИЯ

Политика производителя направлена на внедрение новейших технологий, основу которых составляет робототехника и автоматизация. Разработанные инновации позволяют сократить потребление электрической энергии и воды, а также уменьшить весовые потери продукта. Таким образом Alto-Shaam стремится к тому, чтобы инвестиции в ее продукцию окупались за короткий срок и были конкурентоспособными на мировом рынке.

Наиболее яркими нововведениями компании стали:

- Structured Air Technology - технология, обеспечивающая возможность приготовления до 4-х блюд одновременно с автономным контролем микроклиматических параметров в каждой камере без смешивания запахов;
- Halo Heat - система так называемого "термоодеяла", которая гарантирует высокое качество приготовления блюда, делая продукты нежными и сочными, а также минимизирует весовые потери и дает возможность длительно сохранять температуру предварительно приготовленных блюд перед подачей;
- Безбойлерная конструкция и технология PROpower - подача пара без бойлера, снижающая расход воды на 8о% и позволяющая с высокой точностью контролировать уровень влажности в камере.

ПОДДЕРЖКА КЛИЕНТОВ

Специалисты компании предоставляют поддержку клиентам, собирающимся приобрести или уже использующим продукцию Alto-Shaam. Производитель гарантирует своевременные круглосуточные консультации по вопросам установки и работы с оборудованием, ежедневную техподдержку пользователей, онлайн-материалы по гарантийным условиям, параметрам впускаемой продукции и ее программному обеспечению.

Ведущие повара Alto-Shaam отвечают на кулинарные вопросы в индивидуальном порядке. Программное обеспечение продуктов имеет сертифицированные обновления. Все консультации доступны на сайте производителя: по запросу и в режиме реального времени.

ПРОДУКЦИЯ

Продуктовая линейка производителя состоит из теплового оборудования для сфер общественного питания и торговли. Она включает в себя:

- Коптильни;
- Печи конвекционные;
- Шкафы тепловые.