Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-05

Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-05 - профессиональная электрическая жарочная поверхность с полностью рифлёной зоной на нержавеющей подставке

Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-05 производства Марихолодмаш (Россия) - профессиональная электрическая жарочная поверхность контактной обработки, установленная на подставке из нержавеющей стали. Модель имеет полностью рифлёную рабочую поверхность и предназначена для приготовления продуктов путём непосредственного контакта с нагретой зоной. Оборудование может использоваться как самостоятельный тепловой модуль или в составе технологических линий на предприятиях общественного питания.

Особенности модели MXM ПЖЭ90-П-05:

• Полностью рифлёная жарочная поверхность - характерный рисунок гриля и эффективный отвод лишнего жира;
• Подставка из нержавеющей стали - повышенная прочность и устойчивость к интенсивной эксплуатации;
• Контактный способ приготовления - стабильная тепловая обработка продукта по всей площади;
• Возможность работы отдельно или в линии - гибкое размещение на профессиональной кухне.

Основные технические характеристики MXM ПЖЭ90-П-05:

• Тип: жарочная поверхность электрическая;
• Размеры жарочной поверхности: 834 × 705 мм;
• Площадь жарочной поверхности: 0,59 м²;
• Количество ТЭНов: 8;
• Рабочая температура: от 30 до 270 °С;
• Время разогрева до 270 °С: не более 25 минут.

Преимущества рифлёной поверхности:

• Подходит для блюд гриль - мясо, птица, рыба, колбаски, овощи, бургеры;
• Формирует характерный рельеф - улучшает внешний вид готового блюда;
• Снижает контакт с жиром - благодаря рифлёной структуре рабочей зоны.

Где рекомендуется использовать:

• Кафе и рестораны - приготовление мясных и овощных блюд на гриле;
• Фастфуд и бургерные - обжарка котлет, булочек и мясных полуфабрикатов;
• Столовые и предприятия питания - стабильная работа на потоке за счёт большой площади;
• Профессиональные кухни - использование как отдельного модуля или части тепловой линии.

Купить жарочную поверхность MXM ПЖЭ90-П-05 - значит получить профессиональное электрическое оборудование с полностью рифлёной рабочей поверхностью, площадью 0,59 м² и подставкой из нержавеющей стали. Восемь ТЭНов обеспечивают быстрый разогрев, а рабочая температура до 270 °С позволяет готовить широкий ассортимент блюд гриль. Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, столовых и производственных кухонь. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Марихолодмаш.