Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-04

Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-04 - профессиональная электрическая жарочная поверхность на нержавеющей подставке

Жарочная поверхность MXM ПЖЭ90-П-04 производства Марихолодмаш (Россия) - профессиональная электрическая жарочная поверхность контактной обработки с полностью гладкой рабочей зоной, установленная на подставке из нержавеющей стали. Модель предназначена для приготовления продуктов путём непосредственного контакта с нагретой поверхностью и подходит для использования как отдельно, так и в составе технологических линий на предприятиях общественного питания.

Особенности модели MXM ПЖЭ90-П-04:

• Полностью гладкая жарочная поверхность - равномерный нагрев и комфортная работа с деликатными продуктами;
• Нержавеющая подставка - повышенная износостойкость и удобство санитарной обработки;
• Контактный способ приготовления - быстрый перенос тепла непосредственно на продукт;
• Подходит для самостоятельной установки и для линий - универсальное профессиональное применение.

Основные технические характеристики MXM ПЖЭ90-П-04:

• Тип: жарочная поверхность электрическая;
• Размеры жарочной поверхности: 834 × 705 мм;
• Площадь жарочной поверхности: 0,59 м²;
• Количество ТЭНов: 8;
• Рабочая температура: от 30 до 270 °С;
• Время разогрева до 270 °С: не более 25 минут.

Преимущества гладкой поверхности:

• Подходит для широкого ассортимента блюд - яйца, рыба, овощи, котлеты, блины, сырники, бургеры;
• Равномерный контакт с продуктом - стабильная жарка по всей площади;
• Простая очистка - гладкая поверхность удобна для ежедневного ухода.

Где рекомендуется использовать:

• Кафе и рестораны - приготовление мяса, рыбы, овощей, яиц и гарниров;
• Фастфуд и бургерные - жарка котлет, булочек и сопутствующих блюд;
• Столовые и предприятия питания - большая рабочая площадь для стабильной работы на потоке;
• Профессиональные кухни - самостоятельное оборудование или модуль в составе технологической линии.

Купить жарочную поверхность MXM ПЖЭ90-П-04 - значит получить профессиональное электрическое оборудование с полностью гладкой поверхностью, площадью 0,59 м² и рабочей температурой до 270 °С. Восемь ТЭНов обеспечивают быстрый разогрев, а подставка из нержавеющей стали делает модель особенно удобной для ресторанов, кафе, столовых и профессиональных кухонь с высокими требованиями к санитарии и долговечности оборудования. Доставка по всей России, официальная гарантия производителя Марихолодмаш.