Вакуумный упаковщик Hamilton Beach HVC254-CE
Характеристики
Размеры камеры (ДxШxВ),мм
?
Внутренние размеры камеры
—
285х345х142
Длина, мм
—
337
Все характеристики
мм. ширина запаечной планки, 285х345х142 мм. размеры камеры, с газонаполнением, Эл: 0,25 кВт, 220 В, Габариты Д*Ш*В: 337*456*377мм, Вес:
Подробности
230 698 руб.
В т.ч. НДС 22%
Есть в наличии: 1 в 1 городе
В корзину
Купить в 1 клик
Сервис и обслуживание
Деталировка (взрыв-схема)
Описание
Вакуумный упаковщик Hamilton Beach HVC254-CE - камера 285x345 мм, шов 254 мм, 10 программ, Soft Air
Вакуумный упаковщик HVC254-CE производства Hamilton Beach (США) - настольный аппарат серии PrimaVac™ для вакуумной упаковки порционных продуктов и готовых блюд на предприятиях общественного питания. Герметичная вакуумная камера 285x345x142 мм принимает пакеты до 250x330 мм. Насос JetAire™ производительностью 8 м³/час. 10 предустановленных программ с полной регулировкой времени вакуумного цикла, запайки и охлаждения. Функция Soft Air - постепенная подача воздуха в камеру для деликатных продуктов, подверженных деформации при резком перепаде давления. Нержавеющий корпус, сферовидная прозрачная крышка, вакуумный датчик.
Особенности HVC254-CE:
- Насос JetAire™ 8 м³/час - надёжный герметичный масляный вакуумный насос;
- 10 предустановленных программ - сохранение параметров для разных продуктов;
- Функция Soft Air - медленное поступление воздуха в камеру после вакуумирования, предотвращает сдавливание деликатных продуктов (зелень, кондитерские изделия, ягоды);
- Полная регулировка всех фаз цикла: вакуум, запайка, охлаждение, Soft Air;
- Сферовидная прозрачная крышка - визуальный контроль содержимого камеры;
- Вакуумный датчик - контроль уровня вакуума;
- Индикатор уровня масла + программа предварительного нагрева масла;
- Съёмная запаечная планка и пластина-днище - лёгкая очистка и обслуживание.
Регулировка параметров цикла:
- Время вакуум-цикла: 10-60 сек.;
- Время запайки: 0-3 сек.;
- Время охлаждения: 3-9,9 сек.;
- Время Soft Air: 2-9,9 сек.
Технические характеристики:
- Размер камеры: 285x345x142 мм;
- Макс. размер пакета: 250x330 мм;
- Длина шва: 254 мм;
- Производительность насоса: 8 м³/час;
- Количество программ: 10;
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Комплектация:
- База для вакуумной упаковки;
- Прокладочный лист;
- Пластиковая бутылка с носиком;
- Крестовая отвёртка;
- Гаечный ключ;
- Ленточный нагревательный элемент;
- Дополнительный нагревательный элемент.
Сравнение моделей серии PrimaVac™:
- HVC254: камера 285x345 мм, пакет до 250x330 мм, насос 8 м³/час;
- HVC305: камера 320x380 мм, пакет до 300x350 мм, насос 10 м³/час;
- HVC406: камера 428x511 мм, пакет до 400x500 мм, насос 20 м³/час, инертный газ.
Где рекомендуется использовать:
- Рестораны и кафе - вакуумирование порционных заготовок, маринование sous vide, хранение готовых блюд;
- Кондитерские - упаковка деликатных изделий с функцией Soft Air;
- Торговля - порционная фасовка сыров, мяса, рыбы.
Hamilton Beach HVC254-CE - базовая компактная модель серии PrimaVac™. Для больших пакетов - HVC305 (до 300x350 мм) и HVC406 (до 400x500 мм). Оформите заказ сегодня - доставка по всей России, официальная гарантия Hamilton Beach.
Часто задаваемые вопросы:
Чем камерный вакуумный упаковщик отличается от бескамерного?
Камерный упаковщик (как HVC254) создаёт вакуум во всей камере вокруг пакета - это позволяет упаковывать жидкости и маринады без их вытягивания через запаиватель. Бескамерный (наружный) откачивает воздух только через открытый конец пакета - жидкости вытекают или вытягиваются в шланг. Камерный тип - профессиональный стандарт для sous vide, мяса, рыбы, соусов.
Для каких продуктов используется функция Soft Air?
Soft Air - медленная подача воздуха в камеру после вакуумирования и запайки. Без неё резкое восстановление давления может сдавить или деформировать деликатные продукты: ягоды (черника, малина), листовая зелень, свежая выпечка, хрупкие кондитерские изделия, мягкие сыры. Soft Air предотвращает эту деформацию, сохраняя товарный вид продукта.
Подходит ли HVC254 для упаковки жидких маринадов?
Да, это основное преимущество камерного типа. Мясо или рыба с жидким маринадом укладываются в пакет - пакет полностью в камере. При вакуумировании маринад не вытягивается, остаётся в пакете. Также вакуумирование с маринадом ускоряет маринование: вакуум раскрывает поры мяса, маринад проникает быстрее - эффект нескольких часов маринования за 20-30 минут.
Что такое программа предварительного нагрева масла?
Масляный насос JetAire™ работает эффективнее при прогретом масле. Программа предварительного нагрева запускает насос на холостом режиме перед первым циклом работы, прогревая масло до рабочей температуры. Это особенно важно в холодных помещениях (склад, кладовая) и утром перед началом работы. Увеличивает ресурс насоса.
Как часто нужно менять масло в насосе?
Периодичность замены масла зависит от интенсивности использования. Как правило - каждые 2-3 месяца при ежедневной работе или при потемнении масла (видно через индикатор уровня). Своевременная замена масла - ключевое условие долгого срока службы насоса. Используйте только специальное вакуумное масло для масляных насосов.
Сколько стоит вакуумный упаковщик Hamilton Beach HVC254-CE?
Актуальную цену уточняйте у наших менеджеров. Мы поможем выбрать модель по нужному размеру камеры и пакетов.
Характеристики
Основные характеристики
Производитель
Страна производства
Напряжение, В
Мощность, кВт
Количество камер
Функция газонаполнения
Тип установки
Длина запаечной планки (мм)
Размеры камеры (ДxШxВ),мм
?
Внутренние размеры камеры
285х345х142
Габариты и вес
Длина, мм
337
Ширина, мм
456
Высота, мм
377
Вес, кг
24
Инструкции и документы
Деталировка (взрыв-схема)
Схема узлов с номерами деталей
Оплата и доставка
Как купить
Оформление заказа
- Выберите товар и нажмите «В корзину».
- Перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ» или воспользуйтесь кнопкой «Купить в 1 клик» прямо со страницы товара.
- При оформлении укажите полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
- Дождитесь звонка менеджера — он подтвердит наличие товара и сроки поставки.
Оплата
Физическим лицам:
- Банковская карта.
- СБП (Система быстрых платежей) — оплата по QR-коду через мобильное приложение банка, без комиссии.
Юридическим лицам и ИП:
- Безналичный расчёт по счёту — выставляем счёт и все необходимые закрывающие документы (УПД).
Доставка
Самовывоз из ПВЗ — бесплатно.
Доступен в Москве, Санкт-Петербурге и Тольятти. Сроки перемещения заказа уточняет менеджер.
Доставка до адреса — от 1 500 руб.
По Москве и ближайшему Подмосковью. Точные сроки и стоимость уточняйте у менеджера.
Доставка в регионы РФ осуществляется транспортными компаниями.
Доставка до терминалов Деловые Линии, ПЭК, СДЭК в Москве — бесплатно. Доставка до терминалов других ТК оплачивается по тарифам доставки по Москве.
Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Похожие товары
Hamilton Beach Commercial - американский бренд профессионального кухонного оборудования с историей с 1911 года. Специализируется на блендерах, миксерах для напитков, соковыжималках и другой технике для ресторанов, баров и отелей по всему миру. Надёжность, долговечность и более 100 лет инноваций в индустрии.
Гарантия: 1 год
Инструкции и документы
Деталировка (взрыв-схема)
Схема узлов с номерами деталей
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
