Тостер конвейерный RoboLabs RoboToaster T

Тостер конвейерный RoboLabs RoboToaster T - вертикальный тостер для карамелизации булочек

Конвейерный тостер RoboToaster T производства ТТМ RoboLabs (Россия) - профессиональный вертикальный контактный тостер для подогрева и поджарки предварительно разрезанных булочек на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, алюминиевой нагревательной поверхностью и сетчатой конвейерной лентой из нержавеющего прутка. В комплект поставки входят 2 тефлоновых коврика.

Особенности модели RoboToaster T:

• Подогревается вся булочка, поджаривается только срез - оптимальный баланс между хрустящей корочкой и мягкой текстурой;
• Наклонная рабочая плоскость - удобная загрузка булочек;
• Съёмный наклонный лоток - хранение готовых булочек с возможностью установки в двух направлениях;
• Регулируемая высота нагревательных элементов - адаптация под булочки разной толщины;
• Производительность до 1700 булочек в час - подходит для заведений с высоким потоком гостей.

Основные технические характеристики:

• Тип: конвейерный вертикальный тостер;
• Производительность: 1700 шт./ч;
• Ширина конвейера: 330 мм;
• Тип загрузки: вертикальная;
• Максимальная температура: 300°C;
• Время подогрева булочки: 12 сек.;
• Максимальный диаметр булки: 160 мм;
• Ширина загрузочного отверстия: 330 мм;
• Перепад высоты двух частей загрузочного отверстия: 7 мм.

Конструкция и материалы:

• Корпус: нержавеющая сталь AISI 430;
• Нагревательная поверхность: алюминий;
• Конвейерная лента: сетчатая, из нержавеющего прутка толщиной 4 мм;
• Контактная часть: тефлоновый коврик.

Рабочие параметры и регулировки:

• Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой - работа с булочками толщиной от 5 до 40 мм;
• Предустановленная температура: 300°C с возможностью регулировки;
• Возможность установки лотка в 2 направлениях - гибкая адаптация под рабочее место.

Преимущества карамелизации булочек:

• Золотисто-коричневая корочка - образуется на срезе за счёт сахара в составе булочки;
• Защита от размокания - соус не проникает глубоко в мякиш и не деформирует бургер;
• Сохранение структуры - булочка остаётся мягкой внутри и не пересушивается.

Комплект поставки:

• Тостер RoboToaster T;
• 2 тефлоновых коврика.

Подключение:

• Подключение к сети: вилка 16А 2P+E (IEC 60309).

Где рекомендуется использовать:

• Бургерные и фастфуд - высокая производительность и быстрая подача булочек;
• Кафе и рестораны - стабильная карамелизация среза без пересушивания;
• Фуд-корты и дарк-китчен - вертикальная конструкция для экономии места;
• Точки с поточной сборкой бургеров - 12 секунд на один цикл и съёмный лоток для готовой продукции.

Купить тостер конвейерный RoboLabs RoboToaster T - значит получить профессиональный вертикальный тостер с производительностью до 1700 булочек в час. Алюминиевая нагревательная поверхность, сетчатая конвейерная лента из нержавеющего прутка и регулируемый зазор позволяют качественно карамелизовать булочки толщиной до 40 мм. Два тефлоновых коврика входят в комплект, а вертикальная загрузка и наклонный лоток делают модель удобной для работы в бургерных, кафе и на фуд-кортах. Доставка по всей России, гарантия производителя RoboLabs.