Тестомес спиральный Apach Bakery Line L-R 300

Тестомес спиральный L-R 300 производства APACH Bakery Line (Италия) - профессиональный аппарат для замешивания теста с различной основой, подходит для приготовления мягкого теста для хлеба, пиццы и лепешек, предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях, производственных и торговых точках.

Тестомес оснащен 3-мя моторами: один для спирали, один для дежи и один для гидравлического механизма. Имеет 2 скорости месильного органа и одна у дежи с возможностью реверса на первой скорости.

Тестомес серии L-R подходит для замеса более тугого теста или прерывистого режима работы.

Особенности модели:

• объем дежи: 421 л;
• вместимость теста: от 20 до 300 кг;
• вместимость муки: до 175 кг;
• количество скоростей: 2;
• дежа, спираль, центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные свойства:

• двойная трансмиссия;
• ременная передача;
• подкатной механизм дежи;
• автоматическое поднятие и опускание головы;
• электрический блок и панель управления сбоку;
• 2 опциональных электро-механических таймера;
• электрические системы и предохранительные устройства соответствуют актуальным требованиям безопасности ЕС.

Опции (заказываются отдельно):

• защита дежи;
• скребок для дежи;
• замена цвета аппарата;
• замена панели управления;
• быстрое крепление месильного органа (при необходимости использования сменного).