Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ 3 Flex

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ 3 Flex - до 720 заготовок в час, сменные диски

Полуавтоматический тестоделитель-округлитель OMJ 3 Flex от Kocateq (Южная Корея) - машина, которая делит кусок теста на равные порции и сразу округляет их. За цикл 3-7 минут получается 30 или 36 одинаковых шариков, до 720 заготовок в час на одного оператора. Сменные разделительные диски подбирают под массу изделия: булочки, пончики, пицца, хинкали. Для пекарен, пиццерий и кулинарных цехов.

Деление и округление:

• Диски на 30 заготовок 30-100 г - или на 36 заготовок 20-70 г;
• Загрузка теста 900-3000 г - за цикл;
• Цикл 3-7 минут - с загрузкой и выгрузкой;
• Деление рычагом прессующего механизма - округление автоматически.

Конструкция:

• Чугунное основание с белой порошковой эмалью - устойчивость и низкая вибрация;
• Ножи из стали AISI 201;
• Рычаг из нержавеющей стали;
• Электромеханическая панель - простое управление.

Для бизнеса:

• Одинаковая масса всех заготовок;
• Меньше зависимость от опыта пекаря;
• Простая разборка для санобработки;
• Разделительные диски приобретаются отдельно.

О производителе Kocateq:

• Страна бренда - Южная Корея, Korean Catering Equipment Manufacturing Company;
• Ассортимент - больше сотни позиций - от вафельниц и блинниц до пароконвектоматов и тестомесов;
• Сервис - запчасти и расходники Kocateq поставляются в Россию, аппарат можно обслуживать годами.

Технические характеристики:

• Тип: полуавтоматический делитель-округлитель;
• Заготовок за цикл: 30 или 36;
• Масса заготовки: 20-100 г;
• Загрузка: 900-3000 г;
• Производительность: до 720 шт/ч;
• Диски: сменные, отдельно.

Купить тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ 3 Flex можно в интернет-магазине «Ресторан Сервис». Подберём разделительный диск под ваши изделия. Доставим по всей России.