любой ТК
от производителей
Термостат погружной ASV WI-FOOD производства APACH (Италия)
Новинка от итальянской ТМ АРАСН – погружной термостат APACH ASV WI-FOOD! Он станет ценным атрибутом на каждой профессиональной кухне, где используется технология Sous Vide.
Технология Sous Vide подразумевает упаковку продукта в вакуумную среду и последующую низкотемпературную готовку при 55-70 градусах. Температура при этом регулируется с высокой точностью – до 0,3 градусов.
Приготовление продуктов таким способом открывает массу преимуществ по сравнению с другими технологиями:
-увеличенный выход продукта – почти на 30 %;
-максимальное сохранение витаминов и минералов;
-равномерное приготовление всей толщи продукта.
APACH ASV WI-FOOD - это мощная машина с гибкими настройками, которая оснащена сенсорным экраном высокой разрешающей способности.
С ней можно многое:
-сохранять рецепты для последующего использования;
-хранить все данные о приготовлении блюд и получать их в случае необходимости всего за пару кликов;
-рекламировать свое заведение.
Для работы термостата предусмотрено специальное ПО, позволяющее управлять группой устройств и производить многоэтапную готовку. Все очень просто: подключайтесь к сети, скачивайте бесплатное приложение и управляйте процессом.
Все эти функции доступны с Softcooker Wi-food – мощной, практичной и гибкой машиной. Кроме того, возможна установка пользовательских настроек, размещение рецепта вручную для облегчения повторного использования в будущем, форум-общение и консультации всех участников на www.softcooker.com.
Многоязычное приложение на Аppstore и Google play управляется при помощи Bluetooth, позволяет управлять объединенной группой варочных машин и вести готовку в несколько этапов.
Параметры модели:
-материал изготовления корпуса: анодированный алюминий;
-нагреватель с регулировкой и поддержанием t с точностью до 0,1 градуса;
-вывод температурных показателей на экран;
-крепеж для фиксации на емкости;
-эргономичная ручка;
-сенсорный монитор «5» с высокой степенью защиты от попадания влаги;
-мах глубина работы: 20 см;
-мах рабочий объем: 80 л;
-автоотключение на «холостом ходу»;
-помпа, обеспечивающая циркуляцию жидкости для равномерного распределения тепла;
-автозащита от перегрева;
-температурный диапазон: +24...+99,9 градусов.
Производитель
|
APACH Cook Line (Италия) |
Длина, мм
|
155 |
Ширина, мм
|
203 |
Высота, мм
|
377 |
Вес, кг
|
4 |
Напряжение, В
|
220 В |
Мощность, кВт
|
2 |
Объем, л
|
80 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
При оформлении заказа просим указывать полное ФИО, телефон и e-mail контактного лица.
После оформления заказа дождитесь звонка менеджера с подтверждением наличия и сроков поставки товара.
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой МИР, Visa и MasterCard.
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из ПВЗ (пункт выдачи заказов) доступен для Москвы, Санкт-Петербурга, Самары и Тольятти. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 800 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, GTD (ТК КИТ), ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис. Доставка до терминала ТК в Москве бесплатно! Доставка до терминалов других ТК расценивается по тарифам доставки по г. Москва.