Тележка грузовая – это один из видов вспомогательного оборудования, используемый для транспортировки различных грузов (продуктов, инвентаря и др.) в заведениях общественного питания.
Сфера применения: рестораны, кафе, столовые, торговые точки с собственным производством.
Виды оборудования:
В зависимости от функционального назначения выделяют несколько разновидностей оборудования различной конструкции:
- тележка товарная – представляет собой мобильную платформу с ручным управлением. Изготавливается из нержавеющей стали и имеет разборную конструкцию. Отличается большой грузоподъемностью и используется для перемещения крупногабаритных и тяжелых грузов (мешки, коробки и другая тара с продукцией, например, с мукой, сахаром, овощами и пр.). Усиленный каркас позволяет выдерживать интенсивную нагрузку на протяжении длительного периода эксплуатации. Наиболее востребованными являются модели с грузоподъемностью до 300 кг.
- тележка для дежи – предназначена для перемещения дежи или другой емкости с округлым дном. Представляет собой мобильную конструкцию с открытым разъемом под установку тары.
- тележка-короб – представляет собой объемный металлический короб на мобильном каркасе. Используется для транспортировки нефасованных продуктов – муки, овощей и пр.
- тележка с баком для сбора отходов – это мобильная платформа небольшого размера, на которой установлен пластиковый или металлический бак. Устанавливается под столы для сбора отходов.
Преимущества использования:
Одной из первостепенных задач в сфере общественного питания на этапе планирования рабочего процесса является быстрая и безопасная транспортировка продуктов в рабочий цех, склад и др. Именно эти задачи решаются при помощи транспортировочного оборудования.
Основным материалом изготовления тележек является нержавеющая сталь, что значительно увеличивает срок их эксплуатации. Колеса всех современных моделей имеют прорезиненную основу – это снижает уровень производимого шума и препятствует нарушению полового покрытия при перемещении грузов. Колеса снабжены поворотными и стопорными механизмами, делающие управления конструкцией легкой и безопасной.
Маневренность и легкость в эксплуатации делают тележки незаменимым подспорьем для персонала, существенно снижая трудовые затраты. Приобретение настоящего нейтрального оборудования обеспечивает полноценное оснащение профессиональной кухни, наряду с другими элементами, такими как гидрофильтры, вытяжные зонты и пр.
Выбор модели:
Широкий выбор моделей позволяет сегодня купить тележку грузовую в соответствии с любыми индивидуальными потребностями. Основными ориентирами для выбора и покупки должны служить грузоподъемность и функциональная принадлежность оборудования.
