Кофемашина WMF 9000 S+ (03.8810.0171)

Кофемашина 9000 S+ (03.8810.0171) производства WMF (Германия) применяется для приготовления различных видов кофе. Подходит для кофеен, баров, столовых, кафе, ресторанов, офисов и различных предприятий общепита.

Особенности модели 03.1350.0070:

• Dynamic Milk;
• Фиксированная подача воды;
• 1 кофемолка (1200 г);
• Автоматическая регулировка высоты подставки для чашки;
• Clean in Place;
• Светодиодная подсветка;
• Dynamic Coffee Assist;
• Производительность в день: до 350 чашек;
• Мощность / горячая вода: 3,4–3,8 кВт / 220–240 В — до 120 чашек;
• Мощность / горячая вода: 6,0–7,0 кВт / 380–415 В — до 190 чашек;
• Общий замок для бункеров и фронтальной панели.

Ключевые возможности.

Кофейные напитки для всех. Кофемашина WMF 9000 S+, созданная для того, чтобы порадовать требовательных ценителей кофе, обеспечивает высочайшую производительность в заведениях, где требуется изысканное меню кофейных напитков для истинных ценителей и быстрое обслуживание. Рекомендуемая для заведений со средним потреблением 350 чашек в день, WMF 9000 S+ готовит каждый напиток с идеальной температурой, включая три варианта горячей воды. Кроме того, машина автоматически поднимает или опускает столик для чашек на нужную высоту. Благодаря такому безупречному вниманию к деталям, вы можете быть уверены, что машина будет подавать каждый напиток в необходимом темпе.

До 4 кофемолок. Инновационные высокопроизводительные кофемолки с электронным управлением точно настроены и надежно сконструированы для длительного срока службы, а также работают быстро и удивительно тихо.

Сверхмощный заварник. Прочный заварник из нержавеющей стали обеспечивает высокую производительность и максимальную надежность в течение длительного времени.

10-дюймовый цветной сенсорный дисплей. 10-дюймовый цветной сенсорный дисплей интуитивно понятен для навигации с помощью привычных меню, вызываемых прикосновением и пролистыванием. Он готов к настройке с использованием вашей собственной цветовой схемы, логотипов и изображений напитков. Он идеально подходит для представления информации о меню, а также может быть использован для показа рекламных изображений и видеороликов.

Фирменный вкус. Благодаря возможности использовать до четырех кофемолок для каждого рецепта и задавать различные пропорции молотого кофе, WMF 9000 S+ позволяет создавать собственные фирменные смеси.

Индивидуальная оптимизация температуры. Вы можете установить индивидуальную температуру воды для каждого напитка, обеспечивая оптимальную температуру заваривания для каждого вида кофе, чтобы гарантировать превосходное качество напитка в чашке.

Решение на 2 молока. Благодаря возможности подключения двух различных источников молока вы можете предложить своим клиентам дополнительный выбор, например, добавить в меню молоко с низким содержанием жира, безлактозное или соевое молоко.

Регулируемый по высоте столик для чашек. Решетка столика для чашек автоматически перемещается вверх к фиксированному дозатору в зависимости от напитка и установки, обеспечивая идеальный зазор для любого типа чашек. Таким образом, температура напитка остается идеальной, а некрасивые брызги молока отсутствуют.

Dynamic Coffee Assist. Эта интеллектуальная технология постоянно отслеживает факторы, определяющие качество кофе, включая количество молотого кофе и степень помола, автоматически регулируя их, чтобы гарантировать идеальное время экстракции для неизменно высокого качества эспрессо.

Dynamic Milk Assist. Эта инновационная технология постоянно контролирует поток молока в машине и температуру в холодильнике для молока, автоматически регулируя ее при необходимости для обеспечения стабильного качества молочной пены, при этом оберегая вспениватель молока.

WMF CoffeeConnect в стандартной комплектации. WMF CoffeeConnect предоставляет вам возможность собирать ценные данные о машине. Где бы вы ни находились, вы можете в любое время получить обзор показателей продаж и текущую информацию об обслуживании. Вы будете получать предупреждения, которые дадут вам знать, если у вас заканчиваются расходные материалы или требуется техническое обслуживание. Более того, благодаря двунаправленному дизайну системы вы можете отправлять индивидуальные рекламные предложения со своего рабочего места прямо на дисплей выбранной машины. Основные функции доступны вам бесплатно. WMF CoffeeConnect собирает, анализирует и обрабатывает данные о ваших кофемашинах, позволяя вам оптимизировать процессы, снизить затраты на обслуживание и повысить продажи.

Системы подачи молока и пара. С помощью систем подачи молока и пара WMF вы сможете быстро приготовить профессиональный кофе в соответствии с вашими предпочтениями. WMF 9000 S+ поставляется со следующими системами подачи молока и пара: DYNAMIC MILK — полностью автоматическое приготовление горячего и холодного молока и напитков с молочной пеной. EASY STEAM — использует полуавтоматическую паровую палочку, оснащенную датчиком температуры. При достижении заданной температуры система отключается. AUTO STEAM — с помощью отдельной паровой палочки можно настроить плотность молочной пены для каждого из ваших индивидуальных кофейных творений.

Технические параметры:

• Автоматическая очистка от накипи;
• Быстрый пар;
• Давление помпы: 15 бар;
• Цветной ЖК дисплей;
• Контейнер для использованного кофе (хх): 20 порций; 
• Материал корпуса: пластик, нержавеющая сталь;
• Очистка системы после приготовления капучино;
• Панель управления: сенсорная;
• Платформа для подогрева чашек;
• Приготовление капучино: автоматическое;
• Производительность чашек/день: 350 шт.;
• Регулировка степени помола кофе;
• Режим автоматической промывки и чистки;
• Таймер;
• Термометр;
• Тип используемого кофе: молотый, зерновой;
• Тип нагревателя: бойлер;
• Встроенная емкость для молока.

Опции (заказываются отдельно):

• 6 – 7 кВт / 380 – 415 В (арт. WMF9000S01);
• Easy Steam (арт. WMF9000S02);
• Использование 2-х видов молока (арт. WMF9000S03);
• Третья кофемолка (1200 г) (арт. WMF9000S04);
• Четвертая кофемолка (1200 г) (арт. WMF9000S05);
• 1й контейнер для шоколада — топпинга (1200 г) (арт. WMF9000S06);
• 2й контейнер для шоколада — топпинга (1200 г) (арт. WMF9000S07);
• Вторая кофемолка (1200 г) (увеличенной мощности) (арт. WMF9000S08);
• Auto Steam (арт. WMF9000S09);
• Конфигурация самообслуживания для Dynamic Milk (сборка) (арт. WMF9000S10);
• Ножки (100 мм) (арт. 03.8899.3001);
• Сброс кофейных отходов под прилавок (арт. 03.8899.2001);
• WMF CoffeeConnect (арт. 03.1199.0002).

Дополнительные модули (заказываются отдельно):

• Подставка для чашек узкая (арт. 03.9020.0102);
• Подставка для чашек широкая (арт. 03.9020.0002);
• Диспенсер для бумажных стаканчиков (арт. 03.9199.0003);
• Комбинированный модуль: подставка для чашек узкая + холодильник (арт. 03.9021.5013 / 03.9021.5023);
• Комбинированный модуль: подставка для чашек широкая + холодильник (арт. 03.9021.6013 / 03.9021.6023 / 03.9021.6043);
• Холодильник для молока WMF до 3,5 л. (арт. 03.9190.0003);
• Холодильник для молока WMF до 3,5 л. с электронным датчиком (арт. 03.9190.5003);
• Холодильник для молока WMF до 6,5 л. (арт. 03.9192.6013 / 03.9192.6023 / 03.9192.6043);
• Холодильник для молока WMF до 9,5 л. (арт. 03.9468.6013 / 03.9468.6023 / 03.9468.6033);
• Холодильник для молока WMF под кофемашину до 9,5 л. (арт. 03.9469.7013 / 03.9469.7023 / 03.9469.6013 / 03.9469.6023 / 03.9469.6033);
• Центральный холодильник WMF (арт. 03.9022.6041 / 03.9022.6051 / 03.9022.6061);
• Сиропная станция (арт. 03.9023.0001);
• Узкая мобильная кофейная станция WMF 85+ (арт. 03.9491.0201 / арт. 03.9491.0210 / арт. 03.9491.0211);
• Широкая мобильная кофейная станция WMF 125+ (арт. 03.9491.0215 / арт. 03.9491.0220 / арт. 03.9491.0221);
• Техническая группа WMF (арт. 03.9493.0002).

Запчасти (заказываются отдельно):

• Инструмент для очистки трубок (арт. 330350000);
• Специальная смазка WMF для уплотнительных колец (арт. 33.2179.9000);
• Сервисный набор 1 года (арт. 3329395000);
• Сервисный набор 2 года (арт. 3329396100);
• Фильтр для воды WMF AquaBasic XL (арт. 03.9336.0300);
• Картридж для водного фильтра WMF AquaBasic XL (арт. 33.9533.2000);
• Фильтр для воды WMF AquaBasic 2X (арт. 03.9336.0400);
• Картридж для водного фильтра WMF AquaBasic 2XL (арт. 33.9533.3000).