Кофемашина WMF 1500 S+ (03.1920.6012)

Кофемашина 1500 S+ (03.1920.6012) производства WMF (Германия) применяется для приготовления различных видов кофе. Подходит для кофеен, баров, столовых, кафе, ресторанов, офисов и различных предприятий общепита.

Особенности модели 03.1920.6012:

• Подключение к водопроводу;
• Dynamic Milk (Горячее и холодное молоко, горячая и холодная молочная пена - полностью автоматическое приготовление);
• 1-я кофемолка (1100 г);
• Basic Steam (Горячие напитки, горячее молоко и горячая молочная пена - с использованием пароотвода. Ручное включение и выключение);
• Clean in Place (Система полной автоматической очистки с помощью использования специальных чистящих таблеток для молочной системы WMF и синего очистительного бокса);
• Steam Jet (подогрев чашки паром);
• Jet Option (подмес горячей воды в кофе);
• Dynamic Coffee Assist (автоматическая регулировка количества молотого кофе и степени помола);
• Светодиодная подсветка;
• Автоматически регулируемое по высоте раздаточное устройство.

Ключевые возможности.

Качество и выбор кофе. WMF 1500 S+ сочетает в себе надежную работу с интуитивно понятным управлением и предлагает целый ряд универсальных и расширенных функций, несмотря на свои компактные размеры. Более того, она может быть не только адаптирована к вашим потребностям, но и соответствовать предпочтениям ваших клиентов. WMF 1500 S+ — это универсальное решение для приготовления первоклассных кофейных напитков. Она сочетает в себе высокое качество и долговечную надежность, которые вы ожидаете от WMF, с удобством для вас и разнообразием, которое ценят ваши клиенты. Благодаря удобству использования она гарантирует максимальную эффективность как при работе с обслуживанием официантами, так и при самообслуживании. Добавьте к этому преимущества инновационного цифрового подключения — и у вас есть все необходимое для расширения и развития вашего кофейного бизнеса на долгие годы.

Конфигурация бункера для кофейных зерен. Благодаря наличию в WMF 1500 S+ до трех контейнеров для ингредиентов вы можете использовать до двух видов кофейных зерен, шоколадный порошок или сдвоенные топпинги. В машине также предусмотрена возможность использования ручной вставки для молотого кофе, например, для приготовления кофе без кофеина. Левый и правый контейнеры для кофейных зерен вмещают по 1100 г зерен, а центральный контейнер — 700 г. Контейнер для порошка вмещает до 2000 г порошка. Для создания общего гармоничного впечатления контейнеры для продуктов имеют единый внешний вид. Кроме того, каждый контейнер оснащен запирающейся крышкой. Помимо этого, контейнеры являются съемными и пригодны для мытья в посудомоечной машине для легкой очистки.

Сенсорный дисплей. WMF 1500 S+ имеет привлекательный интерактивный 10-дюймовый цветной сенсорный дисплей с реальными изображениями продуктов и индивидуальными цветовыми схемами. Навигация интуитивно понятна как для официантов, так и для самообслуживания с помощью привычных жестов касания и пролистывания. Дисплей идеально подходит для демонстрации информации о продуктах, а также может использоваться для воспроизведения видеороликов, например, для продвижения специальных акций в определенное время дня.

Реклама. 10-дюймовый цветной сенсорный дисплей также дает возможность увеличить продажи за счет привлекательной рекламы или специальных акций, разработанных на заказ. Пока напитки ваших клиентов готовятся, вы можете максимально использовать их время и внимание.

Динамическая помощь при приготовлении кофе. Система Dynamic Coffee Assist гарантирует высочайшее качество всех кофейных блюд, приготовленных на основе эспрессо в кофемашине WMF 1500 S+. После того как задано требуемое качество напитка, эта уникальная система постоянно контролирует поток заваривания и при необходимости автоматически регулирует степень помола и количество помола. Таким образом, время заваривания, экстракция и использование продукта остаются стабильными, и вы можете быть уверены, что всегда предлагаете своим клиентам кофе неизменно высокого качества.

Динамическая молочная помощь. Инновационная система Dynamic Milk Assist обеспечивает стабильно высокое качество всех напитков на основе молока. Используя самые современные датчики, она непрерывно контролирует температуру в охладителе и поток молока в машине. На основе этих значений регулируется, например, скорость вращения насоса для создания идеальной молочной пены заранее выбранной консистенции. Кроме того, Dynamik Milk Assist может определять, когда молоко пустеет, даже в системах «пакет в коробке».

WMF AutoClean. С WMF AutoClean ручная очистка систем подачи кофе и молока осталась в прошлом. Цикл очистки настраивается один раз, а все остальное система WMF AutoClean делает самостоятельно и полностью автоматически.

Свежий фильтрованный кофе. Благодаря инновационной опции Fresh Filtered Coffee вы можете готовить как фильтрованный кофе, так и широкий ассортимент специальных сортов кофе в одной машине. Это обеспечивает максимальное разнообразие при минимальной занимаемой площади. Каждая чашка вкусного фильтрованного кофе варится свежей, с одинаковой температурой, количеством кофе и ароматом. Это гарантирует неизменно высокое качество каждый раз. А поскольку каждая чашка делается на заказ, ничего не пропадает зря.

WMF CoffeeConnect в стандартной комплектации. С помощью WMF CoffeeConnect у вас есть возможность собирать ценные данные о машине. Независимо от того, где вы находитесь, вы можете в любое время получить обзор показателей продаж и текущую информацию об обслуживании. Вы получаете предупреждения, которые уведомляют вас о низком уровне расходных материалов или даже о необходимости технического обслуживания. А благодаря двунаправленной конструкции системы вы можете отправлять специальные рекламные предложения прямо на дисплей выбранного аппарата со своего рабочего места. Основные функции доступны вам бесплатно. WMF CoffeeConnect собирает, анализирует и обрабатывает данные с ваших кофемашин, предоставляя вам возможность оптимизировать процессы, снизить затраты на обслуживание и увеличить оборот.

Доступные молочные и паровые системы. С помощью систем подачи молока и пара WMF вы сможете за короткое время приготовить профессиональные кофейные творения в соответствии с вашими личными пожеланиями. В дополнение к Easy Milk для горячих и холодных молочных смесей, система Dynamic Milk позволяет полностью автоматически готовить горячие и холодные молочные и молочно-пенные напитки, а также еще большее разнообразие консистенций молочной пены.

Технические параметры:

• Давление помпы: 16 бар;
• Дисплей: текстовый / графический;
• PID;
• Фильтр для смягчения воды;
• Регулировка количества гр. кофе на чашку: электронная;
• Контейнер для использованного кофе: 20 порций;
• Материал корпуса: пластик, нержавеющая сталь;
• Панель управления: сенсорная;
• Платформа для подогрева чашек;
• Приготовление капучино: автоматическое;
• Программа объема порций;
• Производительность: 180 чашек/день;
• Регулировка степени помола кофе;
• Регулируемая высота дозатора: 70-175 мм;
• Режим автоматической промывки и чистки;
• Таймер;
• Тип исполнения: автомат;
• Тип используемого кофе: молотый, зерновой;
• Тип нагревателя: бойлер;
• Встроенная емкость для молока;
• Встроенная кофемолка;
• Жернова кофемолки: стальные.

Опции (заказываются отдельно):

• 2-я кофемолка (1100 г) (арт. wmf 1500 s+ 01);
• Бункер для шоколада/топпинга (1500 г) (арт. wmf 1500 s+ 02);
• Двойной бункер для шоколада-топпинга (арт. wmf 1500 s+ 03);
• Свежемолотый фильтр-кофе (арт. wmf 1500 s+ 04);
• Защита чашки (арт. wmf 1500 s+ 05);
• Датчик наличия и высоты стакана (арт. wmf 1500 s+ 06);
• Конфигурация самообслуживания для Dynamic Milk (арт. wmf 1500 s+ 07);
• Конфигурация самообслуживания для Basic или Easy Milk (арт. wmf 1500 s+ 08);
• Ножки (100 мм) (арт. 03.1999.3001);
• Сброс кофейных отходов под прилавок (арт. 03.1999.2001);
• WMF CoffeeConnect (арт. 03.1999.0011);
• WMF AutoClean (арт. wmf 1500 s+ 09);
• Датчик необходимости очистки аппарата (арт. wmf 1500 s+ 10).

Дополнительные модули (заказываются отдельно):

• Подставка для чашек узкая (арт. 03.9020.0102);
• Подставка для чашек широкая (арт. 03.9020.0002);
• Диспенсер для бумажных стаканчиков (арт. 03.9199.0003);
• Комбинированный модуль: подставка для чашек узкая + холодильник (арт. 03.9021.5013 / 03.9021.5023);
• Комбинированный модуль: подставка для чашек широкая + холодильник (арт. 03.9021.6013 / 03.9021.6023 / 03.9021.6043);
• Холодильник для молока WMF до 3,5 л. (арт. 03.9190.0003);
• Холодильник для молока WMF до 3,5 л. с электронным датчиком (арт. 03.9190.5003);
• Холодильник для молока WMF до 6,5 л. (арт. 03.9192.6013 / 03.9192.6023 / 03.9192.6043);
• Холодильник для молока WMF до 9,5 л. (арт. 03.9468.6013 / 03.9468.6023 / 03.9468.6033);
• Холодильник для молока WMF под кофемашину до 9,5 л. (арт. 03.9469.7013 / 03.9469.7023 / 03.9469.6013 / 03.9469.6023 / 03.9469.6033);
• Центральный холодильник WMF (арт. 03.9022.6041 / 03.9022.6051 / 03.9022.6061);
• Сиропная станция (арт. 03.9023.0001);
• Узкая мобильная кофейная станция WMF 85+ (арт. 03.9491.0201 / арт. 03.9491.0210 / арт. 03.9491.0211);
• Широкая мобильная кофейная станция WMF 125+ (арт. 03.9491.0215 / арт. 03.9491.0220 / арт. 03.9491.0221);
• Техническая группа WMF (арт. 03.9493.0002).

Запчасти (заказываются отдельно):

• Молочная форсунка для очень холодного молока (зеленая) (арт. 3323178000);
• Дренажная трубка (арт. 1.00.0048.0042);
• Фильтр для воды WMF AquaBasic М (арт. 03.9336.0200);
• Картридж для водного фильтра WMF AquaBasic М (арт. 33.9533.1000);
• 4 фильтра WMF для воды (арт. 33.2332.2000);
• Инструмент для очистки трубок (арт. 330350000);
• Специальная смазка WMF для уплотнительных колец (арт. 33.2179.9000).